Glenelly Estate

Histoire du domaine Glenelly

Les Cape Winelands sont une région tempérée située à 35 degrés de latitude dans le sud de l'Afrique du Sud. Glenelly Estate a été acquis en 2003 par May de Lencquesaing. À cette époque, elle possédait déjà un domaine et des vignobles en France. Par exemple le célèbre Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande un grand cru de Pauillac dans les Boudeaux. Celui-ci faisait autrefois partie du domaine de la vallée de l'IDA, fondé en 1682 par Simon van der Stel.
Comme il y a 300 ans, elle a recommencé à cultiver des vignes. Les arbres fruitiers ont été remplacés par des vignes, car sa vision était d'exploiter au mieux les sols particuliers et le microclimat unique de la vallée. Elle y voyait en effet un grand potentiel pour cette région. Elle a été fortement soutenue par la communauté locale.
Le design des étiquettes de vin est un tampon datant du 18e siècle, apposé en mémoire de la famille Glenelly. Ils rendent ainsi hommage à l'engagement des Glenelly pour le travail dans l'industrie du vin qui se poursuit encore aujourd'hui. Ils ont également reçu le titre de "courtier royal en vin" en 1783. Aujourd'hui encore, cette tradition familiale est perpétuée par leurs petits-enfants.

Communauté de Glenelly

May de Lencquesaing s'est toujours efforcée d'apporter une contribution positive à la communauté avec laquelle elle a toujours été proche. Avec une grande passion et un engagement exemplaire, elle a toujours accordé une attention particulière au développement social de la communauté de Glenelly. Cela inclut le logement, la formation, les loisirs et l'éducation pour les enfants de ses collaborateurs. Leur foi en l'investissement dans leur avenir a conduit à la création en 2010 du Glenelly Care Center pour les enfants de la ferme et du Glenelly Recreation Center pour les travailleurs de la ferme.

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Viticulture de Glenelly

Le viticulteur Luke O'Cuinneagain et son assistant Jerome Likwa s'efforcent de produire des vins Glenelly de la manière la plus naturelle possible, avec une fermentation sur levures sauvages et sans acidification. L'équipe adopte une approche d'intervention minimale lors de la vinification, mais un tri et un soin intensifs sont appliqués à la réception des raisins. Ils font appel aux tonneliers les plus réputés de France (pour la plupart de Taransaud, Boutes et Sylvain) afin d'assurer une conservation douce et précise et de préserver l'identité du terroir de Glenelly. Le vignoble éco-responsable constitue un outil unique pour le vigneron, fonctionnant par flux gravitaire sur 5 étages semi-enterrés, mais contribue également à garantir une empreinte très respectueuse et verte.

Vins de Glenelly

• Cabernet franc
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Merlot
• Syrah