Grand Sud Merlot 3 l Bag in Box - Les Grands Chais de France

Avec le Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l, un vin rouge de premier ordre se retrouve dans le verre. Il dévoile une couleur pourpre merveilleusement brillante. Après la première rotation, on peut percevoir avec ce vin rouge un équilibre exceptionnel, car il ne se dessine sur les parois du verre ni de manière aqueuse, ni comme un sirop ou une liqueur. Le premier nez du Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l flatte avec des notes de griottes, de gelée de mûres et de mûres. Aux composantes fruitées du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

Ce vin rouge de France séduit aussi pleinement le palais. La raison en est entre autres une sucrosité résiduelle discrète de 6 grammes par litre, qui rend le Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l particulièrement velouté et charnu. Le Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l se présente à l’amateur de vin agréablement sec. Ce vin rouge n’apparaît jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture extraordinairement charnue et veloutée. En finale, ce vin rouge de la région viticole du Languedoc-Roussillon enthousiasme finalement par une longueur remarquable. Des réminiscences de mûre et de gelée de mûres réapparaissent.

Vinification du Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l de Les Grands Chais de France

Ce vin rouge met clairement l’accent sur un seul cépage, à savoir le Merlot. Pour ce vin monocépage exceptionnellement bien équilibré de Les Grands Chais de France, seuls des raisins de tout premier choix ont été utilisés. Le Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce français dégage un charme européen exceptionnel, qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. La maturation de la vendange destinée à ce vin de Merlot est influencée, dans une proportion non négligeable, par le climat de la région de culture. Dans le Languedoc-Roussillon, les raisins prospèrent dans un climat plutôt frais, ce qui se traduit, entre autres, par des grappes particulièrement longues et régulières et par un degré de moût plutôt modéré. Les baies destinées à ce vin rouge de France sont récoltées très rapidement, à une heure de la journée aussi fraîche que possible, au moment de leur maturité optimale, afin de préserver leur arôme. Après la récolte, les raisins parviennent immédiatement au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation de mets pour le Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot Bag-in-Box 3 l

Dégustez ce vin rouge de France idéalement tempéré entre 15 et 18 °C en accompagnement d’une tortilla aux poireaux, d’un gratin de potiron ou d’une poitrine d’oie avec chou rouge au gingembre et marjolaine.

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