Maison Bouachon

L'origine du domaine viticole Maison Bouachon se trouve à Châteauneuf-du-Pape. Lorsque l'on vit depuis l'enfance à Châteauneuf-du-Pape et que l'on construit des tonneaux en bois, il nous vient tôt ou tard l'idée de vouloir remplir ces tonneaux avec nos propres vins. C'est précisément cette idée que la famille Bouachon a mise en pratique en 1898 en fondant la Maison Bouachon.

Le domaine viticole de la vallée du Rhône se consacre à ses débuts entièrement à la culture vigneronne traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape. En tant que maison de négoce, la famille Bouachon acquiert rapidement une connaissance approfondie des parcelles de vignes locales et, grâce à des contacts et des échanges étroits avec d'autres viticulteurs, elle apprend rapidement la grande diversité des vignes et des terroirs.

Dans les années 1950, une cave est acquise. L'élevage et la maturation idéale des vins ont pris de l'importance pour la Maison Bouachon. Un intérêt intense pour l'interaction entre les lieux, le sol et le climat ainsi que la recherche des plus hautes qualités ont déterminé le travail au domaine viticole de la Maison Bouachon au fil des années. La relation de confiance qui existe encore aujourd'hui avec les viticulteurs depuis plusieurs générations a conduit à une collaboration solide qui permet d'exploiter au mieux la richesse des cépages et du terroir.

Des conditions de premier ordre pour des vins de qualité sur Côtes-du-Rhône

La Maison Bouachon produit typiquement des cuvées. Celles-ci séduisent les connaisseurs du monde entier, notamment par leur rondeur et leur richesse gustative de premier ordre. Les arômes étonnamment épicés et fruités sont élégants et généreux et font honneur à leur origine. La Maison Bouachon, qui cultive depuis plus d'un siècle la singularité et la diversité du terroir et de ses vins, a fait de Châteauneuf-du-Pape - la couronne des appellations françaises - son ambassadeur le plus prestigieux.

Le grenache est l'un des cépages les plus importants, puisqu'il constitue la base de la plupart des cuvées. La syrah et le mourvèdre font également partie des cépages rouges les plus importants. Des vins blancs sont également vinifiés chez Bouachon. Les plus importants sont le grenache blanc, la clairette et le viognier. C'est ainsi que naissent des vins blancs élégants et impressionnants des Côtes-du-Rhône.