Mas Doix

Un domaine viticole familial

le Mas Doix a été fondé en 1998 par la famille Doix & Llagostera. En fait, l'histoire commence dès 1850. A l'époque, Juan Extrems Doix, le grand-père de Juan Doix, travaillait avec passion dans les vignes et vinifiait ses vins.

Après l'apparition du phylloxéra, la famille ne s'est pas laissée abattre et a replanté les vignes avec des variétés de garnacha et de cariñena, typiques de la région du Priorat.

Amour et passion

L'objectif premier de la famille Doix & Llagostera est de produire des vins qui reflètent fidèlement l'élégance, l'équilibre et la structure.

Les vignobles centenaires sont entretenus à la main avec le plus grand soin par la cinquième génération de Mas Doix. Chaque bouteille transmet les caractéristiques du terroir du Priorat - le fruit de son environnement, de son sol, de sa pente, de son orientation, de son microclimat et de ses variétés indigènes.

La région du Priorat

Le Priorat est une petite région montagneuse située au centre de la province de Tarragone, au sud de la Catalogne.

Le terrain difficile est tout aussi difficile à travailler. Le pays est entouré de chaînes de montagnes plus élevées. La chaîne de montagnes du Montsant (1162 mètres) borde l'appellation viticole du Priorat au nord.

Les cépages les plus cultivés dans le Priorat sont les cépages rouges. Les principaux cépages indigènes sont :

• Carinyena (Carignan)
• Garnatxa (grenache)