Schlossgut Diel

Schlossgut Diel - des vins avec une histoire

L'histoire du Schlossgut Diel commence le 11 septembre 1802, lorsque Johann Peter Diel acquiert le château de Layen, construit au 13ème siècle, et ses terres environnantes. Le domaine familial est transmis de génération en génération : d'abord à Jacob et Elfriede Diel, puis à partir de 1961 à Ingo et Alice Diel, jusqu'à ce qu'en 1987, Armin Diel et sa fille Caroline reprennent la direction du domaine viticole de Rümmelsheim, situé au pied du château historique de Layen.

La situation du Schlossgut, à l'ouest du Rhin, est caractérisée par un climat particulièrement doux et peu de pluie. En complément des conditions microclimatiques optimales, la diversité des sols contribue à l'individualité et à la qualité des vins du Schlossgut Diel. Mais la capacité à comprendre les caractéristiques de ces sols variés et à cultiver les vignes de manière à ce qu'elles produisent des vins de qualité supérieure s'apprend. L'actuelle propriétaire, Caroline Diel, a acquis cette expérience non seulement grâce à ses ancêtres, mais aussi grâce à de nombreux stages et postes de travail dans le monde entier. Ainsi, après son baccalauréat, qu'elle a passé en Californie, Caroline a pu acquérir des connaissances internationales en matière de vin et des impressions culturelles en Autriche, en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande et en travaillant entre autres pour Robert Weil. De retour dans son pays natal, Burg Layen, elle met à profit les expériences acquises dans son travail de viticultrice. 

Outre les rieslings et les vins de Bourgogne, le domaine Diel produit des mousseux et des distillats.