Vergelegen

Le domaine viticole Vergelegen fait partie des plus riches en traditions d'Afrique du Sud et peut se targuer d'une histoire remontant à 1700. 

Domaine viticole Vergelegen - la biosphère sud-africaine dans le verre

À cette époque, un manoir a été construit au milieu des terres cultivées, qui a même été visité par la reine d'Angleterre au cours de l'histoire. Le domaine viticole de Vergelegen, situé non loin du Cap, peut en tout cas s'appuyer sur la grande expérience de ses viticulteurs. Ceux-ci procèdent à la transformation avec une grande perfection et apportent ainsi, année après année, des compositions gustatives complexes sur le marché mondial du vin. Les vins de sa gamme comptent aujourd'hui parmi les meilleurs vins de toute l'Afrique et sont souvent récompensés. Les amateurs de vin de la région ne sont pas les seuls à apprécier et à aimer les vins de Vergelegen, le domaine viticole de la région de Stellenbosch jouit également d'une très grande reconnaissance auprès des experts en vin de nombreux autres pays. 

Les vins haut de gamme de Vergelegen à Stellenbosch

Au fil des siècles, le domaine viticole a toujours pris soin de ses vignobles. Avec un sol qui offre un équilibre idéal entre nutriments et humidité et un climat qui gâte les raisins avec de nombreuses heures d'ensoleillement par jour, les vignes bénéficient d'excellentes conditions. C'est ainsi que Vergelegen a le droit d'apporter à la cave des récoltes de première classe provenant de ses vignobles. Les cépages cultivés sont les suivants

• Shiraz
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay et
• Sauvignon blanc

C'est à partir d'eux que sont produits les grands vins sud-africains. 

Avec responsabilité pour la nature et l'environnement

Un panorama naturel unique s'offre à la vue des vieux arbres et des vastes surfaces de culture qui se rassemblent autour du manoir. Chez Vergelegen, on est conscient de cette beauté naturelle et on soutient la préservation de la biosphère sud-africaine par un entretien minutieux. Les vins de la gamme de cette entreprise se distinguent par un spectre fruité varié qui contribue à l'épanouissement d'un corps plein au palais. Les vins ne sont cependant jamais trop lourds ou trop complexes, mais plutôt très agréables à boire. Le domaine viticole Vergelegen fournit des vins qui ont déjà incité de nombreux amateurs de vin du monde entier à s'enthousiasmer pour la région d'Afrique du Sud. De nombreux restaurants étoilés du monde entier se font désormais livrer des vins de qualité supérieure de la gamme Vergelegen.