Weingut In den Zehn Morgen

Weingut In den Zehn Morgen - une vieille garde dans un nouvel habit

Le domaine viticole in den Zehn Morgen est situé dans la ville historique de Bad Kreuznach. Le domaine a vu le jour en 2013, lorsque Steffen Montigny s'est vu proposer l'achat des parcelles de l'important domaine viticole Ökonomierat August E. Anheuser. Avec celles-ci, on a repris d'anciennes vignes et on les a complétées par les cépages chardonnay et pinot noir en tant que nouvelles plantations, de sorte qu'on est aujourd'hui en mesure de produire de grands vins autour de la ville. Le domaine est dirigé par Steffen James Montigny et Stefan Schmidt est responsable de l'œnologie.

Les vignobles du domaine In den Zehn Morgen

Comme le domaine viticole est encore relativement jeune, on a tout de suite opté pour des méthodes d'exploitation modernes. Dans le vignoble, on travaille dans le respect de la nature, la certification écologique des vignobles et de l'exploitation progresse petit à petit. On utilise des semis et du bon compost, on renonce aux herbicides. Les cépages suivants sont aujourd'hui plantés dans les vignobles du domaine In den Zehn Morgen :

• Pinot noir
• Riesling
• Chardonnay

Le domaine viticole peut compter sur un total de 8 vignobles :

Hofgarten

Ce vignoble se trouve au nord-ouest de Bad Kreuznach et présente un sol argileux, sablonneux et caillouteux. Il est planté de pinot noir.

Dans le Kahlenberg

Situé entre Hodfarten et Bad Kreuznach, ce vignoble est caractérisé par du grès rouge et jaune, avec une forte proportion de marne. Au-dessus se trouvent des dépôts fluviaux datant du quaternaire. Le riesling et le chardonnay mûrissent sur ce vignoble.

Kauzenberg

Situé au sud de la ville, on y trouve des sols de grès avec des dépôts de gravier. Le riesling s'épanouit sur ce vignoble.

Sur le Kroetenpfuhl

Voisin du Hofgarten et du Kahlenberg, au nord-ouest de la ville. Ce vignoble offre au riesling qui y pousse des sols de graviers et de lœss.

Sur le Schlossberg

Située directement à la périphérie ouest de la ville, cette parcelle est la meilleure partie du Kauzenberg. Elle descend en pente raide, avec les sols du Kauzenberg composés de grès jaune et rouge avec une couche de gravier. Il s'agit également d'un terroir exclusivement réservé au riesling.

Narrenkappe

Situé au nord, à l'extérieur de la ville, les sols sont composés de grès peu consolidé avec une couche de lœss. On y trouve du riesling et du chardonnay.

Pastorei

Situé un peu au nord de la ville, près de Bretzenheim, les sols sont constitués de marnes calcaires argileuses. Le chardonnay et le pinot noir se partagent ce vignoble.

Steinberg (monopole)

Voisin de la Narrenkappe, on trouve ici des sols de graviers avec une touche de lœss. Le vignoble est planté de riesling.

Les vignobles de Kreuznach comptaient autrefois parmi les plus importants du monde ; à leur apogée, vers 1900, les vins de cette région étaient plus précieux que les vins de Bourgogne et de Bordeaux. Dans l'esprit de cette époque, le domaine viticole In den Zehn Morgen ( ) tente de renouer avec cette grande époque et d'exploiter à nouveau le potentiel des vignobles.