6er Vorteils-Paket - Corvo Rosso Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Dans le verre, le package avantageux de 6 bouteilles de la maison Duca di Salaparuta présente une robe rouge rubis brillante et scintillante. Si on lui donne un peu d'air en l'agitant, ce vin rouge se caractérise par une merveilleuse légèreté qui le fait danser avec vivacité dans le verre. Le bouquet de ce vin rouge de Sicile enchante par ses nuances de pruneau, de mûre, de cerise noire et de griotte. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Duca di Salaparuta, coffret avantage de 6 bouteilles, se présente aux amateurs comme un vin merveilleusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux se présente léger et complexe au palais. Grâce à son acidité équilibrée, le package 6 avantages flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Sicile, plus précisément de Terre Siciliane IGT, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par le calcaire.

Vinification du package 6 avantages de Duca di Salaparuta

Cet élégant vin rouge d'Italie est élaboré à partir des cépages nerello mascalese et nero d'avola. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Sicile. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés de calcaire. Le package 6 avantages est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car cet italien dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Le développement de la récolte de ce vin de Nerello Mascalese et de Nero d'Avola est influencé dans une large mesure par le climat de la région de production. En Sicile, les raisins poussent dans un climat chaud, ce qui se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et un poids de moût plutôt élevé. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation dans le grand bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation de 12 mois en fûts de chêne. L'élevage en fûts de chêne est suivi d'un long vieillissement en bouteille, ce qui rend ce vin rouge encore plus complexe.

Suggestion de dégustation pour le package avantageux de 6 vins de Duca di Salaparuta

Découvrez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner des roulades de chou, des pâtes avec des quenelles de saucisse à rôtir ou un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine.

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