- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Ossobuco oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Sizilien besonders balanciert
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner
Corvo Rosso Terre Siciliane 2020 - Duca di Salaparuta
Italie Prêt à être expédié aujourd' hui, Délai de livraison ca. 2-4 jours ouvrables
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Mit dem Duca di Salaparuta Corvo Rosso Terre Siciliane kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, rubinrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Sizilien zieht in den Bann mit Nuancen von schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Heidelbeere und Maulbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.
Der Corvo Rosso Terre Siciliane von Duca di Salaparuta ist optimal für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Corvo Rosso Terre Siciliane mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen.
Vinifikation des Duca di Salaparuta Corvo Rosso Terre Siciliane
Grundlage für den eleganten Corvo Rosso Terre Siciliane aus Sizilien sind Trauben aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nero d'Avola. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Sizilien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.
Speiseempfehlung für den Corvo Rosso Terre Siciliane von Duca di Salaparuta
Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.
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| Type de produit: | Vin |
| Variante de vin: | Vin Rouge |
| Couleurs: | rouge |
| Goûts: | Sec |
| Millésime: | 2020 |
| Acidité totale env. en g/l: | 5,4 |
| Sucre résiduel env. en g/l: | 3,4 |
| Pays: | Italie |
| Régions: | Sizilien (IT) |
| Sous-région: | Terre Siciliane IGT (IT) |
| Occasion et thème: | fête de famille , Pour la semaine , repas en plein air , fête , Dîner romantique |
| Vinification: | grand bois |
| Cépage: | Nerello Mascalese , Nero d'Avola |
| Classification de la qualité: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Récompenses: | Falstaff - 90 Punkte |
| Sols et vignes: | citron vert |
| Détails: | bouteille d'âge |
| Durée de vinification en mois: | 12 |
| Arôme: | Poivre , Mûre , Cerise acide , cassis |
| Texture: | Soyeux |
| Finale: | Longue |
| Température de service optimale en °C: | 15 - 18 |
| Style: | Vieux monde , Région de culture à climat chaud |
| Suggestion de plats: | Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants |
| Verre recommandé: | Verre à Bordeaux |
| Design de la bouteille : | Bouteille bordelaise , classique |
| Taille de la bouteille en l: | 0,75 |
| Type de fermeture: | Bouchon de liège |
| Durée de conservation en années à partir du millésime: | 10 |
| Alcool en volume: | 12,5 |
| Allergènes et ingrédients: | contient des sulfites et le dioxyde de soufre |
| Distributeur: | Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien |
