Hugo - Käfer

Le Käfer Hugo de la région viticole de la Moselle se présente dans le verre dans un jaune or brillant et chatoyant. Le premier nez du Käfer Hugo révèle des notes de citrons verts, de kumquats et de pomelo. Aux composants fruités du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

Le léger Käfer Hugo de Peter Mertes nous offre sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est, bien entendu, dû à son profil gustatif demi-doux. Au palais, la texture de cette boisson à base de vin légère se montre merveilleusement aérienne. Grâce à son acidité fruitée vive, le Käfer Hugo apparaît au palais exceptionnellement frais et vibrant. En finale, cette boisson de la région viticole de la Moselle séduit enfin par sa belle longueur. Des réminiscences d’orange et de pomelo se manifestent à nouveau.

Vinification du Käfer Hugo de Peter Mertes

La base du raffiné Käfer Hugo de la Moselle est constituée de raisins de différents cépages soigneusement sélectionnés. Après l’achèvement du vin, le Käfer Hugo est harmonieusement assemblé avec précaution.

Recommandation de mets pour le Käfer Hugo de Peter Mertes

Dégustez cette boisson à base de vin d’Allemagne de préférence très bien rafraîchie à 5 - 7 °C comme vin d’accompagnement d’une crème de kéfir à la noix de coco, d’un strudel poire-citron vert ou d’une gelée de lait d’amande aux litchis.

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