Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag in Box - Le Filou

Der Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag-in-Box aus der Feder von Le Filou aus Sud Ouest offeriert im geschwenkten Glas eine brillante, rubinroter Farbe. Der Nase präsentiert dieser Le Filou Rotwein allerlei Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Heidelbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch orientalische Gewürze, Zimt und schwarzer Tee hinzu.

Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag-in-Box von Le Filou

Dieser elegante Rotwein aus Frankreich wird aus einer Vielzahl verschiedener Rebsortengekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. 

Speiseempfehlung zum Le Filou Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag-in-Box

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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