Sauternes Finish Highland Single Malt 225' in GP - Tullibardine

Der Sauternes Finish Highland Single Malt 225' präsentiert sich in einem strahlenden Goldton, der das Licht auf elegante Weise reflektiert. Diese Farbe verweist auf die intensive Reifung des Whiskys, welche in ausgewählten Sauternes-Fässern stattgefunden hat. Schon beim ersten Nasenflug entfalten sich verführerische Aromen von Honig, reifen Pfirsichen und süßen Gewürzen. Unterstrichen wird dieses Aromenspiel von subtilen Noten von Vanille und zarten Blüten, die den Charakter des Malts zusätzlich veredeln. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und rund, wobei sich ein angenehmes Süßspiel entfaltet. Die Kombination aus frischer Zitrusfrucht und der feinen Eiche der Sauternes-Fässer schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das mit dezenten Anklängen von Karamell und einem hauch von Ingwer abgerundet wird. Ein langer, samtiger Abgang prägt diesen hochwertigen Highland Malt und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Herstellung des Sauternes Finish Highland Single Malt 225' von Tullibardine

Die Herstellung des Sauternes Finish Highland Single Malt 225' erfolgt in mehreren sorgfältig aufeinander abgestimmten Schritten, die das unverwechselbare Profil des Whiskys prägen. Ausgangspunkt sind erlesene Gerste und kristallklares Quellwasser, die aus der Region stammende Zutaten repräsentieren. Bei der Mälzung wird die Gerste in kontrollierten Bedingungen zum Keimen gebracht und anschließend getrocknet. Dieser Prozess obliegt höchsten Qualitätsanforderungen.

Nach der Mälzung wird die Gerste gemahlen und mit Wasser vermischt, um die Umwandlung der Stärke in Zucker zu ermöglichen. Die besondere Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefe-Stämmen, die für die Entwicklung komplexer Aromen zuständig sind. Nach mehreren Tagen findet die Destillation in kupfernen Brennblasen statt, wobei der Herzschnitt des Destillats für die Reifung verwendet wird.

Die Reifung des Whiskys geschieht in amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer abschließenden Lagerung in Sauternes-Fässern. Diese besondere Fassauswahl verleiht dem Sauternes Finish Highland Single Malt 225' seine charakteristischen süßen und fruchtigen Nuancen. Der gesamte Prozess wird von erfahrenen Master Distillern überwacht, die mit Leidenschaft und Hingabe arbeiten.

Genussempfehlungen zum Sauternes Finish Highland Single Malt 225' von Tullibardine

Die Kombination aus Aromen und Geschmäckern im Sauternes Finish Highland Single Malt 225' eignet sich hervorragend zu verschiedenen Speisen. Besonders gut harmoniert dieser Whisky mit:

1. Gegrilltem Fisch, wie etwa Zander oder Lachs, der leicht mariniert wurde.
2. Feinwürzigen Käsesorten, wie Brie oder Camembert, die die Süße des Whiskys unterstreichen.
3. Desserts auf Fruchtbasis, insbesondere Tartes mit Birnen oder Äpfeln, die mit einer Prise Zimt verfeinert wurden.
4. Schokolade, vor allem dunkle Schokolade mit einer hohen Kakaoanteil.

Für Cocktailliebhaber bietet sich auch die Möglichkeit, mit dem Sauternes Finish Highland Single Malt 225' zu experimentieren. Ein empfehlenswerter Cocktail ist der "Highland Sour". Dafür benötigen Sie:

• 4 cl Sauternes Finish Highland Single Malt 225'
• 2 cl frischer Zitronensaft
• 1 cl Zuckersirup
• 1 cl Eiweiß (optional für die Textur)

Alle Zutaten in einen Shaker geben, gut schütteln und auf Eis abseihen. Dieser Cocktail vereint die Fruchtigkeit des Whiskys mit der Frische der Zitrone und sorgt für ein aufregendes Genusserlebnis.

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