Tianna Negre

Celler Tianna Negre - Vins de l'île méditerranéenne

Le domaine viticole Tianna Negre se trouve à Binissalem, une localité de l'île espagnole de Majorque. La vigne y était déjà cultivée bien avant la naissance du Christ, comme en témoignent les récipients en argile retrouvés, qui étaient utilisés pour le commerce du vin. Le commerce du vin a été florissant à Majorque jusqu'au 19e siècle, mais  a détruit une grande partie des vignobles de l'île à cause du phylloxéra. Seuls quelques viticulteurs ont conservé leurs parcelles de cépages comme le manto negro rouge ou le prensal blanc. Parmi eux se trouvait la famille Morey Garau, originaire de la région de Binissalem et de Consell.

Les descendants de cette même famille se sont fixés pour objectif de faire revivre la culture du vin majorquin et de renouer avec leur ancienne tradition familiale et ont donc reconstruit le domaine Tianna Negre il y a quelques années. Des cépages autochtones et internationaux y sont cultivés, traités dans la cave ultramoderne et vendus dans le magasin. Grâce aux nombreuses heures d'ensoleillement, à une longue période de maturation, aux journées chaudes et aux nuits fraîches, les vins du domaine Tianna Negre atteignent une intensité magnifique que les connaisseurs savent apprécier.