Bourbon Vanilla Infused Gin - Sir Edmond Gin

Sir Edmond Gin se distingue par son aromatique douce et raffinée : au nez, des notes de vanille douces dominent, accompagnées de cardamome épicée et de genièvre. En bouche, une harmonie pleine se déploie entre vanille, cardamome, gingembre et cannelle, offrant une sensation en bouche ronde. La finale est longue, sèche et agréablement épicée avec une touche de vanille.

Fabrication du Bourbon Vanilla Infused Gin de Sir Edmond Gin

La base du Sir Edmond Gin est constituée de botaniques classiques telles que le genièvre, la cardamome, l'angélique, le gingembre et la cannelle, qui sont distillées en deux passages. La vanille Bourbon est macérée séparément dans l'alcool avant que l'extrait ne soit mélangé avec les autres distillats. Après une période de repos d'une semaine, le gin est mis en bouteille à 40% vol. – ainsi se crée l'harmonie parfaite entre la vanille et les épices.

Recommandations de dégustation pour le Bourbon Vanilla Infused Gin de Sir Edmond Gin

Sir Edmond Gin est une expérience exceptionnelle pur, mais il révèle particulièrement sa douce élégance et ses épices dans un Gin & Tonic. Servi avec une tranche d'orange et un bâton de cannelle, la note de vanille se dégage. Avec des fraises et de la menthe en garniture, on obtient également une boisson d'été fruitée et fraîche. Grâce à sa nature douce et pleine, il convient parfaitement pour des cocktails créatifs tels qu'un Pornstar Martini.

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