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Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse - L’esprit moderne des Abruzzes.

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Bienvenue dans l’univers des vins exclusifs d’Italie centrale

Nous vous présentons un domaine viticole doté d’une vision claire pour une qualité moderne. Découvrez des cuvées qui marient à la perfection tradition et progrès. Ces vins séduisent par leur fruité intense et leur profondeur. Nous vous invitons à un voyage à travers les vignobles des Abruzzes.

La vision de Tenuta Ulisse

Le domaine a débuté en 2006 avec une grande mission. Les frères Antonio et Luigi souhaitent révéler à nouveau le potentiel de leur terre natale. Ils utilisent un savoir ancestral pour créer des vins modernes. Le domaine se situe au cœur de la région des Abruzzes. Il est aujourd’hui un symbole de renouveau en Italie. Le cheval dans le logo représente la liberté et de nouveaux chemins. Chaque bouteille apporte une pure joie de vivre dans votre verre.

La famille derrière Tenuta Ulisse

Les trésors régionaux de Tenuta Ulisse

Les vignes poussent dans un emplacement unique. Elles se trouvent entre l’Adriatique et les hautes montagnes. Cette proximité de la mer confère aux vins une fraîcheur délicate. Les sols calcaires et argileux offrent une base idéale pour la croissance. Le climat doux permet aux raisins de mûrir à la perfection. Il en résulte des vins à la structure très nette. Nous apprécions beaucoup la typicité de cette origine singulière.

Cépages chez Tenuta Ulisse

L’équipe mise entièrement sur des cépages autochtones de la région. Elle cultive des trésors presque oubliés. Le soin apporté à la vigne se fait avec beaucoup d’amour du détail. Ainsi, le véritable esprit de la nature est préservé. Dans notre assortiment, vous trouverez ces classiques :

  • Montepulciano d'Abruzzo, un rouge puissant
  • Pecorino frais avec une fine acidité
  • Trebbiano élégant pour les moments lumineux
  • Cépages rares comme Cococciola et Passerina

Vignobles des Abruzzes de Tenuta Ulisse

La vinification chez Tenuta Ulisse

L’innovation joue un rôle central au chai. Les vendanges sont effectuées de manière sélective à la main. La récolte est immédiatement fortement refroidie. Ce procédé protège les arômes délicats des fruits. Ainsi, la force naturelle du raisin est préservée. Les vins présentent une couleur intense et une grande richesse aromatique. Savourez cette qualité à chaque gorgée.

Le domaine Tenuta Ulisse dans les Abruzzes

Pourquoi nous aimons Tenuta Ulisse

Ces vins conviennent à de nombreuses occasions. Ce sont des compagnons idéaux pour un bon repas. Les cuvées rouges en particulier montrent beaucoup de corps. Les blancs se distinguent par leur vivacité. Voici les raisons de notre recommandation :

  1. Notes élevées de la part d’experts internationaux
  2. Excellent rapport qualité-prix
  3. Design moderne avec des étiquettes colorées
  4. Goût authentique d’Italie
  5. Culture durable pour des raisins de première qualité

Apportez l’été italien chez vous. Découvrez dès maintenant le nouveau style des Abruzzes.

A savoir sur Tenuta Ulisse
Qu’est-ce qui rend la macération à froid si particulière chez Tenuta Ulisse ?
Les frères refroidissent les raisins de façon extrêmement intense juste après la récolte. Ce choc thermique préserve les arômes sensibles de la peau de l’oxydation. Ainsi, les vins possèdent une intensité fruitée qu’il est autrement difficile de trouver dans la chaude région des Abruzzes. Chaque bouteille a donc un goût particulièrement vif et limpide.
Pourquoi le logo de Tenuta Ulisse représente-t-il un cheval ?
Le cheval cabré représente la liberté et le courage d’emprunter de nouvelles voies. Pour Antonio et Luigi Ulisse, l’animal symbolise la rupture avec les traditions rigides. Il montre que les vins des Abruzzes peuvent être modernes et dynamiques. Le logo transmet directement dans le verre la joie de vivre et l’énergie pures de la région.
Quel cépage rare le domaine sauve-t-il de l’extinction ?
Tenuta Ulisse se consacre avec passion au cépage blanc Cococciola. Cette rareté fut longtemps presque oubliée ou connue seulement comme simple composant d’assemblage. Le domaine la vinifie aujourd’hui en monocépage afin de révéler son caractère aux notes d’agrumes. De cette façon, les frères préservent un élément important de l’histoire viticole de leur terre natale.
Comment la situation entre mer et montagnes influence-t-elle le vin ?
Les vignobles sont idéalement situés entre l’Adriatique et les hautes montagnes des Apennins. Le jour, la brise marine apporte de la fraîcheur, tandis que la nuit, l’air froid descend des sommets. Ces écarts de température permettent aux raisins de mûrir très lentement et de façon régulière. Il en résulte des vins puissants qui conservent pourtant une fine fraîcheur et une belle structure.

Plus d'informations sur Tenuta Ulisse

Site web http://www.tenutaulisse.it/
Facebook https://www.facebook.com/tenutaulissevini/
Instagram https://www.instagram.com/tenutaulissewines/
Téléphone +39 0871 407733
Fax +39 0871 941003
Adresse
Nom de la société:Tenuta Ulisse
Rue:Via San Polo 42
Ville:66014 Crecchio (CH)
Pays:informatique
Région:Abruzzes
Continent:Europe
Entreprise
Année de création:2006
Groupe d'entreprises:Tenuta Ulisse
Propriétaire:Famille Ulisse
Directeur général:Antonio & Luigi Ulisse
Vin
Œnologue:Marco Flacco
Surface viticole:75 ha
Surface cultivée:Abruzzen
UP