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Dieci Vendemmie Limited Edition - Tenuta Ulisse
99
Punkte
Luca Maroni
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Mûre, Cerise acide, Tabac et Vanille

Dieci Vendemmie Limited Edition - Tenuta Ulisse

Vin Rouge Italie Italie Abruzzen (IT) Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
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Le Dieci Vendemmie Montepulciano d'Abruzzo de Tenuta Ulisse est une édition limitée qui réunit de manière inimitable 10 millésimes dans une bouteille.

Ce Montepulciano particulier se présente dans le verre dans un rouge rubis intense et flatte le nez avec des arômes intenses de prune et de confiture de cerise. Le bouquet de ce vin est ponctué de notes de tabac et d'une délicate épice.

En bouche, le Dieci Vendemmie d'Ulisse se révèle être un vin rouge délicieusement puissant, doux et séduisant sur la langue. Ses tanins fins et sa noble douceur extraite le rendent d'une souplesse inimaginable. La finale est marquée par des arômes de cacao, de café et de vanille.

Vinification du Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie

Ce vin rouge est une cuvée de vins issus de 10 millésimes différents. Une partie des raisins utilisés pour ce vin ont été récoltés légèrement surmaturés. Ensuite, une macération de 15 à 20 jours a eu lieu, suivie d'une fermentation à température contrôlée. Une partie du Dieci Vendemmie a été élevée pendant 12 mois en fûts de chêne.

Suggestion de dégustation pour le Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie

Dégustez ce vin rouge sec avec de la viande rouge, du gibier ou des entrées consistantes.

Récompenses pour le Ulisse Dieci Vendemmie

Luca Maroni : 99 points

PROFIL
99
Punkte
Luca Maroni
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
fête de famille , Cadeau pour de bons amis , surprises amateurs de vin , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Millésime:
NV
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Sucre résiduel env. en g/l:
13,0
Pays:
Italie
Régions:
Abruzzen (IT)
Sous-région:
Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT)
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
petit bois
Détails:
chêne français , Barrique 225 l
Durée de vinification en mois:
12
Classification de la qualité:
DOC Denominazione di origine controllata
Récompenses:
Luca Maroni - 99 Punkte
Arôme:
Tabac , Mûre , Cerise acide , Vanille
Texture:
Dense
Finale:
Longue
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Bordeauxglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , pompeux
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
10
Alcool en volume:
14,5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-MP-001-NV
Bewertungen

Vin de qualité ... excellent

Texte traduit - Afficher la note originale
| 3 févr. 2019
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