Wally Sauvignon Blanc - Les Caves de la Loire

Dans le verre, le Wally Sauvignon Blanc des Caves de la Loire offre une robe jaune clair brillante et chatoyante. Ce vin français monocépage flatte dans le verre des notes délicieusement parfumées de citron et de maracuja. S'y ajoutent des notes minérales.

Le Sauvignon Blanc Les Caves de la Loire Wally se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère et croquante. Grâce à son acidité fruitée vive, le Wally Sauvignon Blanc est merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole du Val de Loire enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve des notes de citron et de fruits de la passion.

Vinification du Wally Sauvignon Blanc des Caves de la Loire

L'élégant Wally Sauvignon Blanc de France est élaboré à partir de raisins issus du cépage sauvignon blanc. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Wally Sauvignon Blanc peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du vin Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc

Ce vin blanc de France est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une poêlée de pommes de terre au saumon, une potée de légumes au pesto ou des roulades de choux.

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