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Concours des Vins du Val de Loire
Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres
Acacia, Pomme verte, Groseille à maquereau, Citron, Herbe verte et minéral
4.00
(5)

Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres

Millésime

9999
2022
2023
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Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres
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Il ne manque plus que les... Texte traduit - Afficher la note originale
| 4 janv. 2021
Très beau muscadet typique... Texte traduit - Afficher la note originale
| 25 sept. 2020
Bernard... Texte traduit - Afficher la note originale
| 24 juil. 2020
Un excellent rapport... Texte traduit - Afficher la note originale
| 24 avr. 2020
Un excellent service, j'en...
Un grand vin à un grand prix
Un grand vin à un grand prix
Texte traduit - Afficher la note originale
| 13 avr. 2020

Plus d'informations sur Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres

Le Muscadet Sèvre et Maine du Domaine des Railleres réjouit par sa robe jaune clair et ses reflets jaune platine. De discrètes notes de fleurs blanches et une minéralité incroyablement fine emplissent le nez. Après avoir fait tourner le verre, des arômes de citron frais et mûri au soleil, de poire fraîche et de pomme verte se développent.

En bouche, ce Muscadet du Domaine des Railleres se présente frais, élancé et d'une noble clarté. L'acidité fraîche et la complexité générée par le bâtonnage confèrent au vin une belle puissance.

Vinification du Muscadet Sèvre et Maine du Domaine des Railleres

Ce vin blanc classique de l'estuaire de la Loire respire la force pure de l'Atlantique, ce qui se reflète également dans ses arômes minéraux. Après la récolte de raisins 100% Melon de Bourgogne, ceux-ci sont égrappés et foulés. Pour que le Domaine des Railleres Muscadet puisse porter l'appellation sur lie, il doit rester sur ses lies après la fermentation au moins jusqu'au 1er mars de l'année suivante. Le muscadet acquiert ainsi un arôme plus complexe et une plus grande fraîcheur. De plus, ce classique parmi les vins blancs de la Loire conserve ainsi un soupçon de gaz carbonique, ce qui le rend légèrement pétillant.

Accompagnement du Muscadet Sèvre et Maine du Domaine des Railleres

Ce vin blanc de France accompagne parfaitement les huîtres et les crustacés comme le homard et les scampis, mais se marie aussi merveilleusement bien avec les plats de la cuisine légère.

Des faits concrets

Gold
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Concours Général Agricole
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Concours des Vins du Val de Loire
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Pour la semaine , Pique-nique , vin d'été
Acidité totale env. en g/l:
5,4
Sucre résiduel env. en g/l:
2,3
Pays:
France
Zone de production:
Val de Loire (FR)
Sous-région:
Sèvre et Maine (FR)
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , sur lie
Classification de la qualité:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Récompenses:
Concours Général Agricole - Gold , Concours des Vins du Val de Loire - Gold
Sols & Couches spéciales:
citron vert , granit , lœss
Arôme:
Acacia , Pomme verte , Groseille à maquereau , Citron , Herbe verte , minéral
Texture / sensation en bouche:
Léger
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Moderne
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Schlegel , classique , artistique , floral
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
3
Alcool en volume:
12
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
SCEA Claude-Michel Pichon - La Chevillardière - 44330 Vallet - France
PID:
70015-FR-WW-MB-001-12.1
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