Weinhaus Gebrüder Steffen

Un regard sur le passé

en 1794, Johann Steffen s'est lancé dans la viticulture à Trittenheim. Il n'a pu le faire qu'avec l'aide de sa famille. De nombreuses années passèrent, puis la première mise en bouteille eut lieu dans les années 1910. La Seconde Guerre mondiale a mis un frein à la maison viticole familiale et, quelques décennies plus tard, il a fallu reconstruire l'entreprise en 1945. Les frères Johann et Peter Steffen furent aidés par la devise du domaine : "La famille est au centre". Et ensemble, ils ont posé la première pierre de l'entreprise familiale des frères Steffen.

Jetons maintenant un coup d'œil sur le présent

Outre les vins de la Moyenne Moselle, la maison de vins Gebrüder Steffen vinifie et commercialise également des vins sélectionnés dans les régions viticoles environnantes. L'équipe père-fils Hans et Roman Steffen travaille actuellement main dans la main à l'avenir de la maison de vins. Ensemble, ils visitent les localités environnantes et échangent avec les producteurs de raisin. On peut également rencontrer le père et le fils dans les vignes.

Utiliser la modernité

Grâce à des méthodes d'analyse modernes dans le processus de vinification, les frères Steffen peuvent vinifier des vins de qualité supérieure. Les caves climatisées contribuent également à la qualité élevée des vins. Mais la maison viticole des frères Steffen ne s'appuie pas uniquement sur la modernité. L'art du maître de chai contribue également à l'élaboration de vins de grande qualité.