Azienda Agricola Bruni

Tout au sud de la Toscane, directement sur la côte méditerranéenne, se trouve la Maremme et aussi la Azienda Agricola Bruni.

Un foyer où chaque vin se sent bien - Azienda Agricola Bruni

Un paysage pittoresque avec des collines douces et des cyprès, de petits villages avec des tours de château et de petites places de marché, ainsi que des vignobles soignés entre des oliveraies. Contrairement à Bolgheri, qui se spécialise avec succès dans les cuvées de Bordeaux, ici la tradition des vins toscans est mise en avant en se concentrant sur le grand cépage italien Sangiovese. Favorisé par un climat équilibré proche de la mer et des sols riches, le Sangiovese se présente ici avec plus de fruits mûrs, des tanins souples et une acidité plus discrète que ses grands voisins toscans mondialement connus, Brunello et Vino Nobile.

Tout d'abord élever du bétail, puis établir des références dans la viticulture, c'est l'Azienda Agricola Bruni

Le fruit mûr de Sangiovese a un grand potentiel, et cela a été reconnu par Leo Bruni dès les années 50, qui a progressivement transformé la ferme avec élevage de bétail et agriculture en domaine viticole jusqu'en 1973. Aujourd'hui, Bruni se présente comme un domaine viticole familial sortant tout droit d'un livre d'images. Pour les jumeaux Marco et Moreno, le chemin vers le domaine viticole parental était tracé depuis leur enfance. Juste après leur formation en œnologie, les deux frères prennent en charge les 40 hectares de vignobles bien entretenus et s'engagent à respecter les normes de qualité intransigeantes du père. Avec beaucoup de « Passione » et une technologie moderne de cave, les frères parviennent à améliorer continuellement la qualité des vins, gagnant ainsi une renommée internationale notable. En particulier avec le Morellino di Scansano Marteto, Bruni établit des références - des fruits complexes, profonds, souples, merveilleusement élégants. L'un des meilleurs vins blancs d'Italie est l'excellent Vermentino avec une petite part de Viognier. Le Grenache exceptionnel, couronné de 3 verres dans le Gambero Rosso, mérite une recommandation spéciale. Les vins de Bruni impressionnent par leur belle fruité avec une structure acide mûre et harmonieuse, incarnant à merveille Morellino di Scansano et la Maremma.

Et voici les cépages cultivés à l'Azienda Agricola Bruni :

• Shiraz
• Grenache Gris
• Vermentino
• Viognier