Plinio Vermentino Maremma Toscana DOC - Bruni

Le Bruni Plinio Vermentino Maremma Toscana est un vin blanc de première qualité. Il y présente une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de l'Ancien Monde offre des arômes merveilleusement expressifs de mangue, d'acacia, de coing et d'abricot, complétés par d'autres nuances fruitées.

En bouche, le Plinio Vermentino Maremma Toscana de Bruni démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin blanc appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 2,3 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Plinio Vermentino Maremma Toscana flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole de la Toscane enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de coing et d'acacia.

Vinification du Bruni Plinio Vermentino Maremma Toscana

La cuvée de première classe et merveilleusement équilibrée Plinio Vermentino Maremma Toscana de Bruni est basée sur des raisins de vermentino et de viognier. Après la récolte, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Bruni Plinio Vermentino Maremma Toscana

Expérimentez ce vin blanc d'Italie de préférence bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une poêlée de pommes de terre au saumon, d'un gratin d'épinards aux amandes ou d'une salade d'asperges au quinoa.

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