Bergdolt-Reif & Nett

Le domaine viticole Bergdolt-Reif & Nett se situe dans le petit village de Duttweiler, en plein cœur du Pfalz. Ici, où rien que le nom Bergdolt se trouve déjà à chaque deuxième coin de rue, Bergdolt-Reif & Nett a ses racines. Celles-ci remontent à l’année 1838, lorsque la construction de la cave voûtée en grès posa la première pierre de la création du domaine. L’histoire mouvementée du domaine comprend aussi bien un partage d’héritage en 1900 qu’une adoption et un mariage, qui ont tous conduit aux propriétaires et exploitants actuels du domaine palatin.

La famille Nett – le cœur du domaine

La famille Nett, qui dirige aujourd’hui le domaine Bergdolt-Reif & Nett déjà à la cinquième génération, a une vision claire de ses vins. Le penseur et stratège du domaine est le maître vigneron Christian Nett, né en 1981. Christian dirige la cave BRN déjà depuis l’âge de 19 ans. Il a effectué sa formation chez August Ziegler, Dr. Deinhard et au domaine de pointe du VDP Müller-Catoir. Depuis que son père Bernhard lui a confié la responsabilité de la cave, tous deux dirigent de fait le domaine ensemble comme des consuls romains. Ils se disputent souvent, surtout parce que Christian attache une importance particulière à la qualité et à la réduction des rendements, tandis que son père a grandi avec la maxime « Plus il y a de vin en bouteilles, mieux c’est » et a ainsi survécu en tant que vigneron dans un métier difficile. C’est justement son expérience de vigneron et son sens sûr du vent et du temps qui rendent le père Bernhard inestimable pour Christian Nett.

Des conditions palatines parfaites pour le domaine Nett

À une altitude de 120 à 140 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes de la famille Nett poussent sur de puissants sols de loess et d’argile, traversés de fines veines calcaires. Le climat, ici entre Spire et Neustadt an der Weinstraße, est presque méditerranéen. Des conditions idéales pour cultiver des cépages tels que le riesling, le cabernet sauvignon, le merlot, la syrah, le dornfelder, le müller-thurgau et pratiquement tous les cépages bourguignons. 76 % des cépages cultivés chez Bergdolt-Reif & Nett sont des raisins blancs. Fidèle depuis toujours à une approche proche de la nature, Bergdolt-Reif & Nett suit depuis 2011 des voies encore plus conséquentes. Les meilleurs vignobles, notamment le grand cru Mandelberg, où poussent les raisins destinés aux vins de prestige et aux cuvées spéciales de Christian, sont cultivés chez Bergdolt-Reif & Nett à la force du cheval. Plus précisément, un cheval de trait rhénan-allemand contribue à maintenir la terre meuble afin que le sol puisse respirer. Il en résulte des raisins de meilleure qualité, qui confèrent encore plus de caractère aux vins de Bergdolt-Reif & Nett.

Diversité des cépages – typique du Palatinat

Comme c’est courant dans le Palatinat, une grande variété de cépages pousse également sur les vignobles de Bergdolt-Reif & Nett. Outre les suspects habituels tels que le riesling et le pinot gris, Christian Nett a aussi rendu des classiques français comme la syrah, le cabernet sauvignon et l’auxerrois indigènes dans ses vignobles.

Les cépages de Bergdolt-Reif & Nett

• Riesling
• Müller-Thurgau
• Silvaner
• Pinot blanc
• Pinot gris
• Chardonnay
• Auxerrois
• Sauvignon blanc
• Scheurebe
• Gewürztraminer
• Muscat
• Lagrein
• Pinot noir
• Dornfelder
• Merlot
• Cabernet sauvignon

Créativité chez Bergdolt-Reif & Nett – dans et sur la bouteille

Christian Nett ne mise pas seulement dans la bouteille, mais aussi dans ses noms de vin et ses étiquettes, sur le changement et l’audace. Cela commence avec son riesling Glaube-Liebe-Hoffnung, qui se présente classiquement avec croix, ancre et cœur sur l’étiquette, et se poursuit avec le Paranoia Pinot Noir, son vin rouge Herzschlag, son chardonnay Nettswerk et bien d’autres.

La nomenclature des vins de Bergdolt-Reif & Nett

• Tradition – constitue la porte d’entrée
• Creation – généralement des cuvées ou des vins de cépage unique élaborés de manière innovante
• Black Edition – des vins de haute qualité avec un rendement par hectare plus faible
• Avantgarde – de longues macérations et un élevage particulièrement délicat rehaussent encore la qualité
• Prestige – le segment supérieur, composé de pinot gris, pinot blanc et pinot noir, provenant du terroir Mandelberg