Cidre De Normandie Brut - Cinq Autels

Le Cidre De Normandie Brut, issu de la plume de Cinq Autels en Normandie, offre dans un verre tourné une couleur brillante. Le premier nez du Cidre De Normandie Brut présente des notes de poires, de coings et de poire nashi. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

Cette boisson séduit par son profil gustatif juteux et intensément fruité. Elle a été mise en bouteille avec un généreux taux de 25 grammes de sucre résiduel. Comme on peut s’y attendre naturellement d’une boisson du segment de prix supérieur d’entrée de gamme, ce Français enchante, malgré toute sa richesse, par une finesse d’équilibre remarquable. Le Cidre De Normandie Brut peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, puisqu’il a été élaboré avec un profil de goût agréablement doux. Léger et complexe, ce boisson à base de vin se présente croquant au palais. Grâce à son acidité fruitée vive, le Cidre De Normandie Brut se montre merveilleusement frais et vif en bouche. La finale de cette boisson à base de vin de la région viticole de Normandie séduit enfin par une belle persistance. Après l’achèvement de l’élaboration, le Cidre De Normandie Brut est soigneusement harmonisé.

Recommandation d’accompagnement pour le Cidre De Normandie Brut de Cinq Autels

Ce Français doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10 °C. Il accompagne parfaitement des légumes au wok avec du poisson, une salade de légumes à la betterave rouge ou une salade d’endives fruitée.

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