Domaine Paul Mas

Les Domaines Paul Mas sont des producteurs de vin situés dans la région du Languedoc, autour des villes de Limoux, Montagnac et Marseillette. Le groupe est l'un des plus grands producteurs de vin de qualité du sud de la France.

Domaine Paul Mas - d'Auguste à Jean-Claude

en 1892, Auguste, le grand-père de Paul, a acheté les 9 premiers hectares de vignes près de Montagnac. Son fils Raymond les a étendus à 24 hectares en 1934. L'histoire de Paul Mas commence dans le château du même nom à Pézenas, non loin de la ville de Montpellier. Le château était un vestige du Domaine de Conas, qui a été divisé au cours de la Révolution française.

Le château est resté avec un moulin et une superficie de 27 hectares, que Raymond a acquis en 1954. Son fils Paul, qui lui a donné son nom, a encore étendu le vignoble à 120 hectares, avant que Jean-Claude, le fils de Paul, ne reçoive 35 hectares de son père en 1987. Treize ans plus tard, il fonde le Domaine Paul Mas.

Les domaines du Domaine Paul Mas

C'est à partir duChâteauPaul Mas que la propriété s'est agrandie :

• Nicole
• Mas des Tannes
• Malras
• Domaine Astruc
• Gaja et Villedieu
• Grenouille Arrogante
• Château Crès Ricards

Le Domaine Paul Mas aujourd'hui

Aujourd'hui, les Domaines Paul Mas comptent environ 750 hectares de vignes dans le Languedoc, dont 20 % sont certifiés biologiques. A cela s'ajoutent environ 1500 hectares de partenaires contractuels qui fournissent également de la vendange pour les vins de Paul Mas. 45 cépages différents sont cultivés dans tout le Languedoc. Il en résulte une grande diversité qui représente la région sous toutes ses facettes.

Jean-Claude est très attaché à la qualité de ses vins. Selon lui, le luxe n'est pas toujours synonyme de haute qualité, mais la qualité est toujours luxueuse en soi, il faut donc y veiller pour porter haut son drapeau.