Vins primés par Falstaff

Falstaff transmet des connaissances sur le vin, explore de nouvelles régions et attribue parfois une note élevée à des vins peu chers sur la base d'un barème de 100 points. Par ailleurs, le Falstaff Wineguide, un guide des vins renommé, paraît chaque année et évalue en détail 4 000 vins d'Autriche et du Tyrol du Sud ainsi que 4 500 vins allemands.

Le magazine gastronomique autrichien Falstaff est la première adresse dans l'espace germanophone pour tout ce qu'il faut savoir sur le vin de qualité, la nourriture, les voyages culinaires et le style de vie. Mais si vous ne voulez pas lire, regardez les points Falstaff qui récompensent les meilleurs vins.

Falstaff - le magazine des plaisirs exquis

Avec environ 201.00 lecteurs réguliers, le magazine du vin et des gourmets Falstaff est l'une des plus grandes publications de ce type en Autriche, en Allemagne et en Suisse. Depuis sa création en 1980, des articles illustres et des reportages culinaires informent les gourmets de toutes sortes de choses intéressantes. Depuis 2007, les experts du magazine Falstaff évaluent également les vins et constituent l'une des principales sources d'informations sur les vins de qualité. En outre, Falstaff publie des évaluations de vins dans le guide des vins rouges et la base de données Falstaff. 

Les évaluations de Falstaff

Falstaff n'évalue pas seulement le vin, mais aussi les bars à vin, les bars, les restaurants et les viticulteurs. Chaque catégorie possède son propre système. 

• Les bars à vin sont évalués avec 1 à 4 verres de vin
• Les bars sont évalués avec 1 à 4 verres
• Les restaurants sont notés de 1 à 4 fourchettes
• Les viticulteurs sont notés de 1 à 5 étoiles

Que signifient les points Falstaff ?

Pour le vin, Falstaff utilise un système de points qui s'inspire du système Parker. Les vins peuvent se voir attribuer un maximum de 100 points. 

• 100 à 95 points Falstaff sont attribués aux vins de qualité supérieure
• 94 à 90 points sont attribués aux vins exceptionnels
• 89 à 85 points sont attribués par Falstaff aux très bons vins
• 84 à 80 points Falstaff sont attribués aux bons vins
• 79 à 75 points sont attribués à des vins qui sont corrects pour Falstaff

Si vous découvrez des vins avec une note Falstaff, vous pouvez être sûr de leur qualité. Même les vins en dessous de 80 points sont des vins magnifiques. Surtout lorsqu'il s'agit de vins autrichiens, le guide des vins est une source indispensable pour trouver les meilleurs produits. Un bémol toutefois : les viticulteurs et les domaines viticoles paient des frais pour être dégustés par les experts. Mais la renommée potentielle compense souvent cet investissement.