Malahi Rotwein trocken - Maran

Le puissant vin rouge Malahi de la plume de Maran s’écoule dans le verre avec un pourpre profond et dense. Après la première rotation, ce vin rouge révèle une forte viscosité, qui se manifeste par des larmes au bord du verre. Ce vin révèle dans le verre de magnifiques notes expressives de mûres et de prunes. S’y ajoutent des nuances de cassis.

En bouche, le vin rouge Malahi de Maran débute agréablement aromatique, fruité et bien équilibré. En finale, ce jeune vin rouge de la région de Vayots Dzor séduit finalement par sa belle longueur. Là encore, se révèlent des nuances de mûre et de prune.

Vinification du vin rouge Malahi de Maran

La base de la cuvée Malahi rouge, de première classe et merveilleusement puissante, de Maran est constituée de raisins Khndogni, Areni et Malbec. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en grands foudres de bois à température contrôlée. À l’issue de la fermentation, le puissant vin rouge Malahi est encore élevé pendant 6 mois en fûts de chêne.

Accord mets et vins pour le vin rouge Malahi de Maran

Dégustez idéalement ce vin rouge d’Arménie à une température de 15 à 18 °C comme accompagnement d’une large palette de plats remarquables, mais il est également un plaisir dégusté seul.

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