Aszú 6P Nagyszölö 1Er Cru 0,5 l - Tokaj-Hétszölö

Dans le verre, l'Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l de la maison Tokaj-Hétszőlő offre une robe jaune clair brillante et chatoyante. Au milieu, le ton se transforme en une belle couleur jaune doré. Après le premier tour de verre, ce vin blanc se distingue par une magnifique brillance qui le fait danser avec agilité dans le verre. Le premier nez de l'Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l présente des nuances d'abricot. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

L'Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. En bouche, la texture de ce Tokaj léger est merveilleusement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée incisive, l'Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l se montre merveilleusement frais et vif en bouche. En fin de bouche, ce vin mûr de la région viticole de Tokaj Hegyalja enthousiasme finalement par sa longueur considérable. Elle révèle à nouveau des notes d'abricot.

Vinification du Tokaj-Hétszőlő Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l

Ce vin blanc élégant de Hongrie est élaboré à partir du cépage furmint. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour l'Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5l de Tokaj-Hétszőlő

Expérimentez ce Tokaj de Hongrie de préférence modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner un dessert aux mûres et à la crème, un strudel aux poires et au citron vert ou des petits paquets de fromage de brebis cuits au four.

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