Aszú 6P Nagyszölö 1Er Cru 0,5 l - Tokaj-Hétszölö

Dans le verre, l’Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5 l de la maison Tokaj-Hétszőlő offre une couleur jaune clair brillante et scintillante. Au centre, la teinte évolue vers un beau jaune doré. Après la première rotation, ce vin blanc se distingue par une brillance magnifique qui le fait danser avec aisance dans le verre. Le premier nez de l’Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5 l présente des nuances d’abricots. Aux aspects fruités du bouquet viennent encore s’ajouter d’autres nuances fruitées-balsamiques.

L’Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5 l peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement moelleux. En bouche, la texture de ce Tokaji léger se présente merveilleusement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée marquante, l’Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5 l se révèle en bouche délicieusement frais et vivace. En finale, ce vin mûri de la région viticole de Tokaj Hegyalja séduit finalement par une longueur remarquable. Des réminiscences d’abricot se manifestent à nouveau.

Vinification du Tokaj-Hétszőlő Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5 l

Ce vin blanc élégant de Hongrie est élaboré à partir du cépage Furmint. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. Suit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Suggestion de mets pour l’Aszú 6P Nagyszőlő 1Er Cru 0,5 l de Tokaj-Hétszőlő

Dégustez ce Tokaji de Hongrie de préférence modérément rafraîchi à 11 - 13 °C, en accompagnement d’un dessert à la crème de mûres, d’un strudel poire-citron vert ou de petits paquets de feta au four.

• Plus de produits de Tokaj-Hétszőlő