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Cordillera Chardonnay 2019 - Miguel Torres Chile

12,98 €
0.75 l (17,31 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-CL-WW-CH-211-09
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Cordillera Chardonnay 2019 - Miguel Torres Chile
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Weitere Informationen

Le Cordillera Chardonnay de Miguel Torres du Chili ce vin brille d'un jaune paille éclatant aux fins reflets dorés. Le bouquet offre une merveilleuse variété d'arômes. Le pamplemousse frais se présente avec les groseilles blanches et les pêches de vigne juteuses - soulignées par les fleurs de fruits et une élégante et fine respiration après les noisettes grillées. En bouche, ce vin blanc chilien présente un corps juteux et plein, avec une texture fondante et crémeuse. Les arômes du nez sont également merveilleusement présents et s'équilibrent parfaitement avec la vive acidité. La longue finale est accompagnée de notes fruitées de fruits à noyau et d'agrumes. 

Vinification du Chardonnay de la Cordillère de Torres

Les raisins pour le Cordillera Chardonnay de Miguel Torres Chile proviennent de la Valle de Limari à Coquimbo.   La récolte du raisin Chardonnay pour ce vin blanc a lieu à la fin du mois de février. Les raisins sont immédiatement acheminés à la cave où ils sont doucement pressés. La fermentation et le vieillissement de ce vin blanc se font dans des cuves en acier ainsi que dans des fûts en bois. 54% de ce vin blanc est mis en fûts de chêne français et 46% est fermenté et vieilli dans des cuves en acier inoxydable. Le chêne donne à ce vin son équilibre harmonieux - la cuve en acier inoxydable le fruit frais du cépage.  Ce vin renonce à la réduction biologique de l'acidité - le vin mûrit sur la levure fine. 

Recommandation alimentaire pour le Chardonnay Miguel Torres de la Cordillère du Chili

Dégustez ce vin blanc sec du Chili avec de la truite ou du saumon fumé, des fruits de mer frais en sauce crémeuse ou du poisson cuit au four. 

PROFIL
Type de produit: Vin
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Coquimbo (CL)
Unterregion: Valle de Limarí (CL)
Occasion et thème: Cadeau pour de bons amis , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Picknick , Dîner romantique
Vinification: cuve en acier inoxydable , petit bois
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2019
Sols et vignes: citron vert
Récolte: Handlese
Durée de vinification en mois: 6
Aroma: Beerenobst , Steinobst , Zitrusfrucht , blumig , Schalenobst / nussig
Textur / Mundgefühl: schmelzig , cremig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Übersee , klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinkelch
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alcool en volume: 13,0
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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