Riesling Columbia Valley - Chateau Ste. Michelle

L'élégant Riesling Columbia Valley de Chateau Ste. Michelle glisse dans le verre avec une robe jaune clair lumineuse. Ce vin américain monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de pêche, de pomme mûre et de citron. A cela s'ajoutent des notes de .

Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. La finale de ce vin blanc juvénile de la région viticole de Washington, plus précisément de la Columbia Valley, enthousiasme finalement avec une bonne persistance.

Vinification du Château Ste. Michelle Riesling Columbia Valley

Le Riesling Columbia Valley équilibré des États-Unis est un vin monocépage issu du cépage Riesling. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation.

Conseils d'accompagnement du Château Ste Michelle Riesling Columbia Valley

Ce vin blanc américain est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, une salade d'endives fruitée ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

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