Beefsteak Club Sauvignon Blanc - Beefsteak Club

Avec le Beefsteak Club Sauvignon Blanc, un vin blanc de tout premier ordre arrive dans le verre cristallin. Il offre une merveilleuse couleur jaune clair brillante. Après un peu de temps dans le verre, ce vin blanc du Chili dévoile de superbes arômes intensément expressifs d’ananas, de pêche et de citron, complétés par d’autres nuances fruitées.

Ce vin chilien séduit par son profil de goût résolument sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 1 gramme de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité, qui se distingue clairement des qualités plus simples et qui, malgré toute sa sécheresse, enchante naturellement par sa finesse d’équilibre. Le goût n’exige pas forcément beaucoup de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée vive, le Beefsteak Club Sauvignon Blanc se révèle au palais exceptionnellement frais et dynamique. En finale, ce vin blanc de la région viticole de la Vallée Centrale enthousiasme par sa belle longueur. Des réminiscences d’ananas et de citron se manifestent à nouveau.

Vinification du Beefsteak Club Sauvignon Blanc de Beefsteak Club

La base du Beefsteak Club Sauvignon Blanc équilibré du Chili est constituée de raisins du cépage Sauvignon Blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. Ensuite a lieu la fermentation en cuve inox à des températures contrôlées.

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