Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu - Craggy Range

Le Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu de Craggy Range est une fascinante cuvée de vin rouge composée des cépages merlot (76%), cabernet sauvignon (14%), cabernet franc (8%) et malbec (2%). 

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge grenat foncé et riche. Le bouquet séduit le nez avec des arômes fruités expressifs de pruneau et de cassis. S'y ajoutent des nuances de noix de muscade, un peu de tabac et de bois de santal. En bouche, ce vin rouge présente un caractère puissant, parfaitement équilibré. Les arômes du nez se retrouvent également au palais et sont entrelacés en éventail avec les tanins grâce à la fine acidité. La finale impressionne par sa longueur inoubliable. 

Vinification du Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu Craggy Range

Les raisins de ce vin rouge proviennent de la région viticole de Hawke's Bay. 

Après avoir été soigneusement vendangés, les raisins sont immédiatement amenés à la cave et pressés. Le moût est ensuite fermenté en cuve inox. Ce vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français. 

Suggestion de dégustation pour le Gimblett Gravels Vineyard Road Vineyards Te Kahu

Dégustez ce vin rouge sec de Nouvelle-Zélande avec un rôti d'agneau en croûte d'herbes, du foie de veau avec des oignons cuits à la vapeur et de la purée de pommes de terre ou encore avec des légumes grillés - notamment des épis de maïs. 

Distinctions pour le Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu de Craggy Range

• James Suckling : 93 points pour 2015
• Wine Spectator : 90 points et Smart Buy pour 2013
• Robert M. Parker : 90 points pour 2013 et 215
• Stephan Tanzer : 88 points pour 2013

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