Pinot Blanc Grand Premier Cru - Bernard Massard

Le élégant Pinot Blanc Grand Premier Cru de Bernard Massard s'écoule dans le verre avec une teinte jaune clair éclatante. Au centre, ce vin blanc présente une couleur dorée et séduisante. Le premier nez du Pinot Blanc Grand Premier Cru flatte avec des notes de poires, de pêches et de pommes vertes. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent encore d'autres nuances fruitées-balsamiques.

Le Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru se présente au connaisseur de vin merveilleusement sec. Ce vin blanc ne montre jamais une rugosité ou une austérité, mais plutôt une rondeur et une souplesse. Équilibré et complexe, ce vin blanc léger se révèle sur le palais. Grâce à sa vivante acidité fruitée, le Pinot Blanc Grand Premier Cru se présente au palais d'une fraîcheur et d'une vivacité idylliques. La finale de ce vin blanc mûr de la région de la Moselle luxembourgeoise convainc finalement par une belle persistance. La rétro-olfaction est également accompagnée de notes minérales des sols dominés par le schiste.

Vinification du Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru

La base du Pinot Blanc Grand Premier Cru équilibré de la Moselle luxembourgeoise provient de raisins du cépage Pinot Blanc. Dans la Moselle luxembourgeoise, les vignes qui produisent les raisins pour ce vin poussent sur des sols en schiste. Après la récolte, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement écrasés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. À la fermentation suit un vieillissement de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteilles.

Conseils de pairage pour le Pinot Blanc Grand Premier Cru de Bernard Massard

Ce vin blanc du Luxembourg s'accorde parfaitement comme vin d'accompagnement à une variété de plats formidables, mais il est également un délice dégusté seul.

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