Coucher de soleil à Stellenbosch – Moments de vin avec Delheim – Coffret découverte 6x

Le domaine viticole traditionnel Delheim compte parmi les exploitations les plus renommées d’Afrique du Sud et se situe pittoresquement sur les pentes du Simonsberg à Stellenbosch. Depuis sa fondation, Delheim s’est fait un nom avec des vins de caractère, marqués par le terroir, qui reflètent authentiquement la diversité de la région.

Delheim est particulièrement connu pour sa démarche durable et son esprit pionnier. Le domaine mise résolument sur une viticulture respectueuse de l’environnement, favorise la biodiversité et associe une technologie de cave moderne au savoir-faire artisanal. Sa philosophie : produire des vins qui expriment clairement l’origine, le cépage et le millésime.

La région de Stellenbosch compte parmi les meilleurs vignobles d’Afrique du Sud. Marqués par un climat méditerranéen, des brises marines fraîches et des sols variés, on y produit des vins élégants, structurés et en même temps axés sur le fruit, au rayonnement international.

Delheim Pinotage Rosé

Ce rosé révèle le visage frais et fruité du cépage sud-africain Pinotage. Des arômes de fraise, de framboise et de groseille rouge caractérisent le bouquet. En bouche, le vin se présente léger, vif et agréablement frais.

Idéal en apéritif ou avec des plats d’été légers, des salades et une cuisine méditerranéenne.

Delheim Chenin Blanc

Le Chenin Blanc séduit par son fruit net et sa fraîcheur vive. Au nez, se dévoilent des arômes de pomme, de poire et d’agrumes. En bouche, le vin apparaît harmonieux, frais et agréablement équilibré.

Un compagnon polyvalent pour le poisson, la volaille ou des entrées légères.

Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz

Cette cuvée puissante allie structure et épices. Des arômes de fruits noirs, de cassis et de fines notes épicées marquent son caractère. En bouche, le vin se montre ample, avec des tanins mûrs et une longueur équilibrée.

Parfait avec des viandes grillées, des plats corsés ou des fromages affinés.

Delheim Pinotage

Le Pinotage classique révèle le style typique de l’Afrique du Sud. Des arômes de fruits noirs, de prune et de légères notes fumées dominent le bouquet. En bouche, le vin apparaît souple, rond, avec une agréable profondeur.

Un compagnon idéal pour des plats de viande, un barbecue ou des mets épicés.

Staying Alive & Hannel Riesling W.O.

Ce Riesling se présente frais et aromatique, avec des notes d’agrumes, de pomme verte et une fine minéralité. En bouche, il se montre vif, élégant et doté d’une acidité équilibrée.

Idéal avec une cuisine asiatique, des plats légers ou comme apéritif rafraîchissant.

Delheim Chenin Blanc Wild Ferment

Le Wild Ferment Chenin Blanc incarne une vinification artisanale et le caractère. Grâce à une fermentation spontanée, naissent des arômes complexes de fruits mûrs, de notes miellées et de fines épices. En bouche, le vin se montre multidimensionnel, structuré et élégant.

Un compagnon de choix pour le poisson, la volaille ou des plats sophistiqués.

Découvrir la diversité de Delheim

Ce coffret découverte réunit toute la palette du domaine Delheim – des vins blancs frais aux rosés fruités, jusqu’aux rouges puissants. L’association de la tradition, d’une viticulture durable et d’un terroir unique fait de cette sélection un voyage gustatif authentique à travers Stellenbosch. Parfait pour tous ceux qui souhaitent découvrir la diversité des vins sud-africains.

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