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3,5
Étoiles
John Platter
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92
Points
Tim Atkin
mûre, Cerise acide, Violettes et Tabac

🍷 Le Pinotage de Delheim se présente dans une robe rubis intense et dévoile des arômes de cerise noire et de chocolat noir

🍽️ Savourez ce vin rouge corsé avec des plats copieux tels que la queue de bœuf et le poulet fumé

🌍 Le Pinotage Delheim provient de la réputée région viticole de Stellenbosch et allie le meilleur des cépages sud-africains

Pinotage - Delheim

Millésime

9999
2023
6
12
24
Prix unitaire: 15.98 *
Pinotage - Delheim
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Plus d'informations sur Pinotage - Delheim

Le pinotage de Delheim brille dans une robe rouge rubis intense. Des arômes de cerise noire, de prune et de fruits rouges flattent le nez, tandis que des notes de chocolat noir et de fleurs apparaissent en arrière-plan. La langue est enveloppée de nuances de baies rouges et noires ainsi que de tanins vaporeux et doux qui restent longtemps en bouche.

Vinification pour le Delheim Pinotage

Vendange manuelle dans le vignoble et fermentation naturelle à basse température. L'élevage a eu lieu en fûts de chêne (dont 21% de fûts neufs) pendant 12 mois.

Suggestion de dégustation pour le Pinotage de Delheim de Stellenbosch

Savourez ce vin rouge corsé d'Afrique du Sud avec des plats de viande comme la queue de bœuf, le ragoût de bœuf et le poulet fumé.

Des faits concrets

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3,5
Étoiles
John Platter
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92
Points
Tim Atkin
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
Tabac , mûre , Cerise acide , Violettes
Texture / sensation en bouche:
Velouté
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Pour la semaine , repas en plein air , vin d'été
Cépage:
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Coastal Region (ZA)
Sous-région:
Stellenbosch (ZA)
Alcool en volume:
14
Acidité totale env. en g/l:
5,2
Sucre résiduel env. en g/l:
1,4
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Durée de l'extension en mois:
12
Durée de conservation en années à partir du millésime:
5
Classification de la qualité:
W.O. Wine of Origin
Récompenses:
John Platter Wine Guide - 3.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 92 Punkte
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Outre-mer , Moderne
Suggestion de plats:
Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
PID:
70126-ZA-RW-PI-002-12.3
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