Zierfandler Trocken Overture - Piriwe

Le Zierfandler Trocken Overture de la région viticole de Basse-Autriche se présente dans le verre dans un jaune doré lumineux. Au nez, ce vin blanc de Piriwe montre toutes sortes d'acacias. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes comme la médecine et le basilic s'y ajoutent.

En bouche, le Zierfandler Trocken Overture de Piriwe démarre merveilleusement aromatique, fruité et bien équilibré. Équilibré et complexe, ce vin blanc charnu, léger et croquant se présente au palais. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Basse-Autriche enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes d'acacia.

Vinification du Zierfandler Trocken Overture de Piriwe

Ce vin blanc équilibré d'Autriche est vinifié à partir du cépage Zierfandler. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Conseils de dégustation du Piriwe Zierfandler Trocken Overture

Expérimentez ce vin blanc autrichien idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une salade d'endives fruitée, de pâtes aux quenelles de saucisse ou d'une omelette au saumon et au fenouil.

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