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Alambre Moscatel de Setúbal DOC - José Maria da Fonseca
Mangue, pomme mûre, Caramel et Vanille
5.00
(1)

Alambre Moscatel de Setúbal DOC - José Maria da Fonseca

Vin de Dessert Moscatel de Setúbal Portugal Portugal Península de Setúbal (PT) Setúbal DOC (PT)

Millésime

9999
2019
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Moscatel forteficado, mais loin d'être du cognac - pour les amateurs. Très, très bon vin. A notre goût, nettement mei...
Moscatel forteficado, mais loin d'être du cognac - pour les amateurs. Très, très bon vin. A notre goût, nettement meilleur que celui de Bacalhoa. Mais à peine meilleur que celui d'Ermelinda Freitas. Pour "l'occasion et le thème", Vinello devrait compléter : Le Moscatel de Setúbal n'a pas besoin d'une occasion particulière, mais il est particulièrement bon (légèrement rafraîchi) lors des soirées d'été.
Texte traduit - Afficher la note originale
| 21 avr. 2019

Plus d'informations sur Alambre Moscatel de Setúbal DOC - José Maria da Fonseca

L'Alambre Moscatel de Setúbal de José Maria da Fonseca est un vin de dessert de la petite péninsule de Setúbal, au sud du Portugal. Celle-ci est célèbre en tant que lieu d'origine des vins doux portugais.

L'Alambre Moscatel se présente dans le verre dans un magnifique ton ambré et séduit par ses arômes d'orange, de figue et de fruits exotiques.

En bouche, ce vin doux impressionne par sa douceur et son fondant  et se termine par une finale riche et longue.

Suggestion de dégustation pour l'Alambre Moscatel de Setúbal de José Maria da Fonseca

Dégustez ce vin de dessert en apéritif ou avec du foie gras, des fromages à pâte persillée et des desserts.

Distinctions pour l'Alambre Moscatel de Setúbal de José Maria da Fonseca

Wine Spectator : 91 points (millésime 2011, 2010)

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin de Dessert
Type de vin:
Moscatel de Setúbal
Couleurs:
blanc
Goût:
Liquoreux / sucré
Occasion et thème:
Apéritif , Réception , fête de famille , Soirée au coin du feu , Dîner romantique
Acidité totale env. en g/l:
3,7
Sucre résiduel env. en g/l:
129,0
Pays:
Portugal
Zone de production:
Península de Setúbal (PT)
Sous-région:
Setúbal DOC (PT)
Cuvée:
pur cépage
Classification de la qualité:
DOC Denominação de Origem Controlada
Arôme:
Mangue , Caramel , pomme mûre , Vanille
Texture / sensation en bouche:
Soyeux , Velouté , Crémeux , Dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
équilibré , Vieux monde , Région de culture à climat chaud , Classique , Complexe
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Desserts , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin doux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
12
Alcool en volume:
17
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal
PID:
70125-PT-DW-MO-01-12.2
UP