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Robert Parker
Cuthbert Cabernet Sauvignon - Kay Brothers
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Cerise douce, cassis et Réglisse

🍷 Le Cuthbert Cabernet Sauvignon séduit par son caractère riche et son élégante maturation en fûts de chêne sélectionnés
🍽️ Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec un steak de bœuf grillé et un fromage à pâte dure bien affiné
🌍 Fabriqué à partir de raisins de première qualité des vignobles ensoleillés d'Australie

Cuthbert Cabernet Sauvignon - Kay Brothers

Dernières bouteilles - économisez 15 %!

Millésime

9999
2017
6
12
24
Prix unitaire: 35.683 *
Cuthbert Cabernet Sauvignon - Kay Brothers
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Plus d'informations sur Cuthbert Cabernet Sauvignon - Kay Brothers

Le Cuthbert Cabernet Sauvignon séduit par sa couleur rouge rubis profond qui scintille dans le verre. Ce vin rouge plein de corps déploie des arômes complexes de fruits noirs mûrs tels que des mûres et des prunes, complétés par de subtiles notes de chocolat et une touche de vanille. Sa saveur est à la fois puissante et d'une élégance pure. Des tanins soyeux enveloppent le palais et mènent à une longue finale fruitée. Le Cuthbert Cabernet Sauvignon offre une harmonie parfaite entre fruit, épices et un subtil arôme boisé.

Vinification du Cuthbert Cabernet Sauvignon de Kay Brothers

La vinification du Cuthbert Cabernet Sauvignon a commencé par une sélection rigoureuse des raisins provenant des meilleurs terroirs. Les vignes, qui poussent dans des vignobles ensoleillés, profitent de conditions climatiques parfaitement adaptées et d'une structure de sol optimale. Les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils sont à pleine maturité, garantissant ainsi la plus haute qualité. Un pressurage doux suivi d'une fermentation contrôlée permet aux arômes fruités de s'exprimer au mieux.

Après la fermentation, le vin vieillit dans des fûts de chêne sélectionnés. Ce vieillissement confère au vin sa profondeur et sa complexité. Pendant cette période, les différents arômes se développent harmonieusement et forment un équilibre parfait entre le caractère fruité et l'élégance structurale. La vinification est dirigée par des vignerons expérimentés qui ont perfectionné leur art. Cela se reflète clairement dans le produit final, le Cuthbert Cabernet Sauvignon, qui est l'incarnation quintessentielle de la passion et du dévouement.

Recommandations culinaires pour le Cuthbert Cabernet Sauvignon de Kay Brothers

Le Cuthbert Cabernet Sauvignon est un compagnon idéal pour les plats copieux. Il s'accorde parfaitement avec :

  1. Un steak de boeuf grillé mariné à l'ail et au romarin.
  2. De l'agneau braisé avec une sauce au vin rouge robuste.
  3. Des plats de pâtes riches, comme une bolognaise.
  4. Des fromages à pâte dure affinés, en particulier un cheddar corsé.

Pour une dégustation parfaite, vous pouvez également essayer une recette classique : préparez un succulent Boeuf Bourguignon qui complétera merveilleusement les arômes du vin. Laissez la viande mijoter pendant des heures dans du vin rouge, des oignons et des carottes et savourez une fête pour les sens. Associez le Cuthbert Cabernet Sauvignon à un gâteau au chocolat copieux pour une finale sucrée.

Dégustez le Cuthbert Cabernet Sauvignon à une température de 16 à 18 degrés Celsius. Votre palais vous en sera reconnaissant. Commandez dès aujourd'hui ce vin exceptionnel et vivez chaque gorgée comme un moment inoubliable !

Des faits concrets

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Robert Parker
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
Cerise douce , Réglisse , cassis
Texture / sensation en bouche:
Dense , tanninstark
Réverbération / Finale:
très long
Occasion et thème:
repas en plein air , Soirée au coin du feu , Dîner romantique , pour le plaisir à l'état pur
Pays:
Australie
Zone de production:
South Australia (AU)
Sols & Couches spéciales:
citron vert , Loam
Alcool en volume:
14
Acidité totale env. en g/l:
6,9
Sucre résiduel env. en g/l:
3,8
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
Barrique 225 l
Durée de conservation en années à partir du millésime:
10
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
végétalien
Récompenses:
Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte , The Winefront - 94 Punkte , Decanter - 93 Punkte
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Outre-mer , Classique , Complexe
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Hornig Wine Company GmbH - Zeil 127 - 60313 Frankfurt - Deutschland
PID:
74803-AU-RW-CS-0004-17
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