Estate Malbec - Pascual Toso

L'Estate Malbec de la région viticole de Mendoza se présente dans le verre dans un rouge pourpre lumineux. Dans le verre, ce vin rouge de Pascual Toso présente des arômes de cassis, de myrtille, de mûre et de mûre, complétés par des fèves de cacao, du bois de chêne et des épices orientales. Ce rouge de Pascual Toso est exactement ce qu'il faut pour tous ceux qui aiment le sec. Mais il n'est jamais austère ou cassant, il est rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement charnue et dense. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Mendoza séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Pascual Toso Estate Malbec

Les raisins du cépage malbec constituent la base de l'Estate Malbec équilibré de Mendoza. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Recommandations de dégustation pour le Estate Malbec de Pascual Toso

Ce vin rouge argentin doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement les poivrons farcis, l'osso buco ou le ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches.

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