Gamlitzer Gelber Muskateller - Weingut Gross

Dans le verre, le Gamlitzer Gelber Muskateller de la maison Weingut Gross présente une robe cuivrée-or brillante et chatoyante. Après la première agitation, ce vin blanc se caractérise par une brillance extraordinaire qui le fait danser dans le verre. Le bouquet de ce vin blanc de Styrie enchante avec des notes de griotte, de prune, de pruneau et de pomme, et c'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Ce blanc du domaine Gross est le vin idéal pour tous les amateurs de vin sec. Mais il n'est jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Ce vin blanc croquant et velouté se présente au palais avec légèreté et complexité. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Styrie, plus précisément du sud de la Styrie, séduit finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par l'argile et le sable.

Vinification du domaine Gross Gamlitzer Gelber Muskateller

L'élégant Gamlitzer Gelber Muskateller d'Autriche est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Gelber Muskateller. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Styrie. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de sable. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Gamlitzer Gelber Muskateller peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Recommandations de dégustation pour le Gamlitzer Gelber Muskateller du Weingut Gross

Ce vin blanc autrichien est à déguster de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il accompagne parfaitement un gratin d'épinards aux amandes, des roulades de chou ou des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir.

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