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Isabella Chardonnay - Muratie Estate
Arômes
Abricot , Mangue , Citron et Caramel

🍇 L'Isabella Chardonnay séduit par son élégance fraîche et sa texture crémeuse fine

🍽️ Savourez-le avec du poisson grillé ou une délicate poitrine de volaille pour une expérience gustative idéale

🌍 Fabriqué à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés du réputé Muratie Estate en Afrique du Sud

Isabella Chardonnay - Muratie Estate

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Isabella Chardonnay - Muratie Estate
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Plus d'informations sur Isabella Chardonnay - Muratie Estate

L'Isabella Chardonnay de Muratie Estate brille dans le verre d'un jaune clair et séduit par son bouquet, qui révèle au premier abord des arômes de fruits tropicaux. L'ananas caramélisé, la noisette et les agrumes flattent le nez.

Ce chardonnay d'Afrique du Sud est complexe en bouche et impressionne par ses notes de confiture, de fruits tropicaux mûrs et de tarte au citron. Ces arômes sont rehaussés par la vanille et l'onctuosité. Ce vin blanc parfaitement équilibré se prolonge dans une finale presque infinie et dispose d'un potentiel de maturation allant jusqu'à 5 ans à partir de maintenant.

Vinification pour l'Isabella Chardonnay de Muratie Estate 

Les raisins de ce chardonnay monocépage ont été récoltés à la main dans la région de Stellenbosch. Après la récolte, ils ont été pressés et soumis à une fermentation naturelle en fûts de 500 litres. Après cela, la fermentation malolactique a eu lieu et le vin a été élevé pendant 10 mois dans le bois. Avant la mise en bouteille, le vin a été stabilisé.

Recommandations de dégustation pour l'Isabella Chardonnay de Muratie Estate

Dégustez ce vin blanc sec avec du poisson frais frit au beurre de citron, des pâtes aux épinards et aux scampis ou des boulettes de Königsberg.

Distinctions pour l'Isabella Chardonnay de Muratie Estate

  • Tim Atkin : 91 points pour 2015
  • John Platter - Wine Guide : 4 étoiles pour 2015

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Arôme:
Abricot , Caramel , Mangue , Citron
Texture / sensation en bouche:
Crémeux
Réverbération / Finale:
très long
Occasion et thème:
fête de famille , repas en plein air , fête , Pique-nique , Dîner romantique
Cépage:
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Région côtière (ZA)
Sous-région:
Stellenbosch (ZA)
Alcool en volume:
14,0
Acidité du vin en g/l:
5,6
Sucre résiduel env. en g/l:
3,0
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
Tonneau 500 l
Durée de l'extension en mois:
10
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Complexe , Moderne , Outre-mer , Région de culture à climat chaud
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants , Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
PID:
70007-ZA-WW-CH-768-10.6
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