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Arômes
Acacia , Pomme verte , Pêche , Citron et Herbe verte

😊 Élégamment équilibré, The Wolftrap White mûrit en cuve inox et en petits barriques avec des arômes envoûtants de pêche, de pomme verte, de citron

🍽 Parfait avec du poisson grillé, des fruits de mer marinés, des salades croquantes, ce vin blanc déploie sa fraîcheur et sa finesse vive

🌍 Issue de la Coastal Region baignée de soleil, Boekenhoutskloof marie avec maîtrise le Viognier, le Chenin Blanc et le Grenache Blanc pour un moment de dégustation au caractère affirmé

The Wolftrap White - Boekenhoutskloof

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Millésime

2025
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The Wolftrap White - Boekenhoutskloof
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Plus d'informations sur The Wolftrap White - Boekenhoutskloof

Le The Wolftrap White de Boekenhoutskloof, issu de la région viticole sud-africaine Coastal Region, est une cuvée de vin blanc fraîche, claire et vive, vinifiée à partir des cépages Viognier, Chenin Blanc et Grenache Blanc. 

Dans le verre, ce vin se pare d’un délicat jaune paille aux reflets d’un or pâle. Le nez est séduit par un bouquet expressif aux arômes intenses de pomme verte, de pêches blanches, de prune jaune, de zeste de citron fraîchement râpé et une touche florale d’angélique. En bouche, la richesse fruitée, portée par des fruits à noyau jaunes et une poire juteuse, est également bien présente. Dans le corps moyen, l’acidité fraîche est bien intégrée et soutient la texture douce et charnue. En finale, ce vin blanc sud-africain se révèle très vif et rafraîchissant. 

Recommandation d’accompagnement pour le The Wolftrap White

Dégustez ce vin blanc sec d’Afrique du Sud avec du poisson grillé ou à la vapeur, ou encore avec des salades croquantes aux fruits de mer. 

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Arôme:
Acacia , Pomme verte , Herbe verte , Pêche , Citron
Texture / sensation en bouche:
Charnu , Soyeux
Réverbération / Finale:
Moyens
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , vin de ressort , repas en plein air , fête , Pique-nique
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Région côtière (ZA)
Alcool en volume:
13
Acidité du vin en g/l:
5,0
Sucre résiduel env. en g/l:
2,6
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails de l'aménagement:
Barrique 225 l , cuve en acier inoxydable
Style:
Classique , Outre-mer
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , moderne
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
PID:
70336-ZA-WW-BL-003-18.3
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