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Pinotage Western Cape 2020 - Barista

9,50 €
0.75 l (12,67 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Pinotage Western Cape 2020 - Barista
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Weitere Informationen

Le Pinotage par Barista de la région viticole sud-africaine Western Cape est un vin rouge exceptionnel, varié et à la mode, qui interprète le Pinotage, raisin caractéristique de l'Afrique du Sud, dans en style café. 

Dans le verre, ce vin présente un riche rouge rubis avec des reflets violets. Le nez présente un bouquet expressif qui révèle des arômes fruités intenses de mûres, de prunes juteuses et de cerises au marasquin, parfaitement soutenus par des notes sucrées de vanille, d'espresso et de chocolat moka. Les merveilleux arômes se poursuivent en bouche, se mêlant aux tanins juteux et à la texture douce. Le corps substantiel sait aussi se présenter et accompagne la longue finale agréablement épicée. 

Vinification du Barista Pinotage

Le responsable de ce vin rouge est le maître de chai Bertus Fourie, qui utilise des raisins Pinotage de Robertson. Ce vin est vinifié à la cave du Val de Vie. Les raisins sont fermentés de manière classique dans des cuves en acier inoxydable et, une fois le processus de fermentation terminé, ils sont vieillis dans des fûts en bois de chêne français. 

Nourriture recommandée pour le Pinotage by Barista

Dégustez ce vin rouge sec d'Afrique du Sud avec un magret de canard rôti, une poitrine de porc croustillante rôtie ou la pizza classique italienne. Mais aussi aux desserts au chocolat et aux grains de café torréfiés, ce vin est un plaisir. 

PROFIL
Type de produit: Vin
Weintyp: Vin Rouge
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 7,1
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Westkap (ZA)
Unterregion: Westkap (ZA)
Occasion et thème: Cadeau pour de bons amis , repas en plein air , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Vinification: petit bois
Rebsorten: Pinotage
Jahrgang: 2020
Détails: chêne français
Aroma: Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , modern
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , reduziert
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alcool en volume: 13,5
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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| 29 avr. 2020
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