Blauer Zweigelt Terrassen - Domäne Wachau

Le Blauer Zweigelt Terrassen de Domäne Wachau est un vin rouge velouté, issu d'un seul cépage, provenant de la région viticole autrichienne de Wachau.

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis délicat avec des reflets pourpres. Le bouquet accueillant enchante le nez avec des arômes fruités de cerises juteuses et de framboises mûres - soulignés par des notes épicées et minérales. Ce vin rouge autrichien est merveilleusement élégant, doux et très harmonieux en bouche. Le fruité juteux et les nuances épicées s'harmonisent à merveille avec l'acidité bien intégrée et la structure tannique veloutée. Ce vin rouge se termine par une finale agréablement longue et est déjà très accessible dans sa jeunesse.

Vinification du Domäne Wachau Terrassen Blauer Zweigelt

Les raisins sont vendangés à la main à la mi-octobre et immédiatement transportés dans la cave du Domäne Wachau. La vendange y est entièrement égrappée, fouillée et fermentée pendant plusieurs jours sur le moût. Les pigments de couleur, les arômes et les tanins doux sont ainsi extraits des peaux des baies. Enfin, ce vin est soutiré et mis à vieillir dans de grands fûts de bois, afin qu'il puisse s'arrondir harmonieusement.

Conseils de dégustation pour le Zweigelt Terrassen de Domäne Wachau

Appréciez ce vin rouge sec d'Autriche lors de soirées barbecue agréables en famille ou entre amis. Ou encore avec des plats de pâtes accompagnés d'une sauce piquante.

• Plus de produits de Domäne Wachau