Cabernet Sauvignon Rosé - Viña Los Vascos

Le Cabernet Sauvignon Rosé de Viña Los Vascos est un vin rosé pétillant, plein de finesse et croquant de la région viticole chilienne de Valle de Colchagua. Ce rosé est vinifié à partir des cépages cabernet sauvignon et syrah. 

Ce vin présente une robe rose pâle étincelante dans le verre. Au nez, on se laisse gâter par un riche bouquet de fraises et d'autres fruits rouges. En bouche, ce vin rosé chilien est frais et séduit par ses riches arômes de framboise, de fraise, de cerise douce et de grenade. Les notes fruitées sont complétées par des nuances de chocolat blanc et de mélasse fine. Le Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé du Chili possède une texture croquante, un corps équilibré et une belle longueur en bouche.

Vinification du Viña Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé

Les vignobles de Viña Los Vascos sont gâtés par le soleil et disposent de sols fertiles et d'eau en abondance. Le microclimat est extrêmement favorable à la vinification. Dans ces conditions optimales, des baies saines et de grande qualité mûrissent pour le Cabernet Sauvignon Rosé de Los Vascos. Immédiatement après les vendanges manuelles, les raisins sont pressés lentement et délicatement dans la cave. De cette manière, la fraîcheur, les arômes fruités et la couleur brillante du moût sont préservés. Ce rosé est ensuite fermenté en cuve inox et poursuit sa maturation jusqu'à la mise en bouteille. 

Recommandations de dégustation pour le Los Vascos Rosé Cabernet

Ce vin rosé sec du Chili convient comme apéritif ou pour accompagner des plats légèrement épicés comme le gaspacho, la paella ou d'autres plats méditerranéens.

Distinctions pour le Cabernet Sauvignon Rosé de Viña Los Vascos

James Suckling : 90 points pour 2018

• Plus de produits de Viña Los Vascos