Gamla Cabernet Sauvignon - Golan Heights Winery

Le Gamla Cabernet Sauvignon de Golan Heights Winery est un vin rouge monocépage, corsé et élégant de la région viticole de Golan / Galilée. 

Ce vin se présente dans un rouge rubis lumineux avec des reflets rouge cerise dans le verre. Les arômes fruités de cassis mûr, de prunes et de cerises juteuses ainsi que les notes d'herbes fraîches du jardin et un soupçon de cacao confèrent à ce vin rouge un bouquet particulièrement exclusif. En bouche, ce vin rouge monocépage se présente avec un corps corsé qui s'harmonise merveilleusement avec les arômes du nez. La texture veloutée apporte la touche finale à ce vin et l'accompagne dans une finale agréablement longue. 

Vinification du Golan Heights Winery Gamla Cabernet Sauvignon

Les raisins de cabernet sauvignon de ce vin rouge proviennent à la fois de vignobles de la haute Galilée et de vignobles situés sur les hauteurs fraîches du Golan. 

Dès que la vendange arrive dans la cave de Golan Heights Winery, le moût est d'abord fermenté dans des cuves en inox. Une fois le processus de fermentation terminé, ce vin s'achève harmonieusement pendant 12 mois en fûts de chêne français. 

Recommandations de dégustation pour le Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery Gamla

Dégustez ce vin rouge sec des hauteurs du Golan avec des côtelettes grillées à la sauce barbecue, des ragoûts de champignons aux herbes fraîches ou encore avec une selle d'agneau braisée.

Cet article ne peut pas être déclaré comme vin d'Israël selon la directive européenne 2015/C 375/05 . Vous trouverez plus d'informations sur cette directive européenne ici.

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