Kellermeister Privat Chardonnay - Winzer Krems

Dans le verre, le Kellermeister Privat Chardonnay de Winzer Krems offre une robe jaune doré brillante. Dans le verre, ce vin blanc de Winzer Krems présente des arômes de melon miel et de banane, complétés par des notes d'épices. En bouche, le Kellermeister Privat Chardonnay de Winzer Krems démarre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Ce vin blanc crémeux se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée incisive, le Kellermeister Privat Chardonnay se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de Basse-Autriche enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve des notes de banane et de melon. En fin de bouche, des notes minérales des sols à dominante argileuse s'y ajoutent.

Vinification du Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Le Kellermeister Privat Chardonnay équilibré d'Autriche est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage chardonnay. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Basse-Autriche. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols argileux. Les raisins de ce vin blanc autrichien sont vendangés exclusivement à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Buvez ce vin blanc autrichien de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner un poulet au citron et au chili avec du boulgour, un gratin de veau et d'oignons ou un curry épicé avec de l'agneau.

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