Lancatay Noble Edition Malbec - Huarpe Wines

Le Lancatay Noble Edition Malbec, élevé en fût, de la région viticole de Mendoza se présente dans le verre d'un éclat pourpre. Dans le verre, ce vin rouge de Huarpe Wines révèle des arômes de mûres, complétés par des notes de cassis et de cerise noire. Le Huarpe Wines Lancatay Noble Edition Malbec séduit par son profil gustatif élégant et sec. Il a été mis en bouteille avec 6,8 grammes de sucre résiduel. Il s'agit d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples, et ce Malbec argentin enchante naturellement, malgré sa sécheresse, par son équilibre fin. Le goût n'a donc pas nécessairement besoin de sucre. Ce vin rouge soyeux se présente de manière équilibrée et complexe en bouche. Grâce à son acidité fruitée bien intégrée, le Lancatay Noble Edition Malbec flatte le palais avec une sensation douce, sans en sacrifier la vivacité juteuse. En finale, ce vin jeune de la région de Mendoza se distingue enfin par sa belle longueur. Des notes de mûre se révèlent à nouveau.

Vinification du Lancatay Noble Edition Malbec de Huarpe Wines

La base du Lancatay Noble Edition Malbec équilibré de Mendoza provient de raisins de la variété Malbec. Après la récolte, les raisins de vin sont rapidement amenés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement écrasés. Ensuite, la fermentation a lieu en grandes cuves de bois à des températures contrôlées. Après la fermentation, un vieillissement de quelques mois sur lies fines s'ensuit, avant que le vin ne soit finalement soutiré.

Recommandation gastronomique pour le Lancatay Noble Edition Malbec de Huarpe Wines

Ce vin argentin s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats, mais il est également un plaisir à déguster seul.

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