Bellmunt Blanco Priorato DOCa - Mas d'en Gil

Le Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato est un vin blanc de première qualité. Il y présente une magnifique robe jaune clair et dense. Au nez, ce vin blanc Mas d'en Gil présente toutes sortes de coings, de mangues, d'acacias et d'abricots.

En bouche, le Bellmunt Blanco Priorato de Mas d'en Gil s'ouvre agréablement sec, accrocheur et aromatique. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin blanc appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec à peine 1 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin blanc puissant se caractérise par une texture incroyablement légère. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Catalogne enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de coing et de mangue.

Vinification du Bellmunt Blanco Priorato de Mas d'en Gil

La base du puissant Bellmunt Blanco Priorato de Catalogne est constituée de raisins issus des cépages grenache blanc et viognier. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato

Ce vin blanc espagnol doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait en accompagnement de

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