Diamond Collection Gold Label Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

Le Chardonnay Gold Label Diamond Collection de Francis Ford Coppola apparaît dans le verre d'une couleur jaune doré.

Les raisins proviennent du comté de Monterey, de deux vignobles distincts. Les vignes d'Aroyo Seco apportent une acidité fraîche, tandis que les raisins des montagnes Gabilan offrent des arômes fruités concentrés. Le nez révèle de riches arômes de fruits jaunes et d'épices douces. En bouche, ils se précisent et on reconnaît clairement la mandarine, les pommes douces, le clou de girofle, l'ananas, la goyave et le chèvrefeuille. Le corps est très concentré et volumineux. La texture est veloutée, presque crémeuse. La finale est longue et est déterminée par l'opulence des fruits et des épices. 

Recommandation de dégustation pour le Gold Label Diamond Collection Chardonnay

Un délice avec les fruits de mer - notamment les huîtres - et les plats de poisson légers ou encore avec des fromages crémeux. 

Distinctions pour le Gold Label Chardonnay

• Critics Challenge : or et 94 points pour 2016
• San Francisco Chronicle Wine Competition : or pour 2016
• International Wine & Spirits Competition (IWSC) : argent pour 2015
• Sommelier Challange : Or pour 2015

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