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mûre, Cerise acide, cassis, Sols forestiers, Vanille, Menthe/Mélisse, Eucalyptus et Chocolat

🍷 Le Cabernet Sauvignon Estate de Fairview Wines se développe en fûts de chêne américains et français pour offrir une expérience riche en saveurs

🍽️ Parfait avec du filet de boeuf, de la ratatouille ou des spécialités de charcuterie, il révèle ses arômes à chaque bouchée

🌍 Ce vin rouge exquis d'Afrique du Sud séduit par ses notes puissantes de cerises noires et sa délicate complexité

Estate Cabernet Sauvignon - Fairview Wines

10 % Spring-Sale

Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.

Millésime

9999
2019
6
12
24
Prix unitaire: 15.282 *
Estate Cabernet Sauvignon - Fairview Wines
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Plus d'informations sur Estate Cabernet Sauvignon - Fairview Wines

L'Estate Cabernet Sauvignon de Fairview Wines brille dans le verre d'un rouge rubis clair.

Le bouquet révèle des arômes puissants de cerises noires juteuses et des notes épicées de feuilles de groseille et de menthe. Le palais révèle de magnifiques notes de baies noires, notamment de mûres. L'impression générale de baies est soulignée par un soupçon de cuir. Les tanins sont bien présents, ronds et très bien intégrés dans ce vin rouge.

Vinification du Cabernet Sauvignon de Fairview Wines Estate

Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et pressés pour ce vin rouge monocépage. Le moût est fermenté à froid dans des cuves en inox. Ce vin est ensuite élevé en fûts de chêne américain et français pendant 18 mois. 

Comment déguster le Estate Cabernet Sauvignon de Fairview Wines ?

Dégustez ce vin rouge sec d'Afrique du Sud avec un filet de bœuf accompagné d'une salade verte croquante, une ratatouille ou encore des spécialités de charcuterie. 

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Cerise acide , cassis , Sols forestiers , Vanille , Menthe/Mélisse , Eucalyptus , Chocolat
Texture / sensation en bouche:
Velouté , Dense
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
fête de famille , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Coastal Region (ZA)
Sous-région:
Stellenbosch (ZA)
Alcool en volume:
14
Acidité totale env. en g/l:
5,5
Sucre résiduel env. en g/l:
2,9
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne américain , chêne français , Barrique 225 l
Durée de l'extension en mois:
18
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Outre-mer , Parfumé
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
PID:
70172-ZA-RW-CS-011-14.2
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